Φασολάκια με κρέας !

Υλικά 800 γραμ .μοσχαρίσιο ποντίκι ,η σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 1/2 φασολάκια κατεψυγμένα ,η φρέσκα 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα....

Σκαλτσούνια νηστίσιμα.

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 2 ποτήρια σπορέλαιο

ΓΕΡΟΝΤΑΣ ΕΦΡΑΙΜ ΑΡΙΖΟΝΑΣ : Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου η Εξόδιος Ακολουθία

Η εξόδιος Ακολουθία του θα τελεσθεί την προσεχή Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου, ενώ ήδη αρκετός κόσμος και πνευματικοπαίδια του από όλη την Ελλάδα ετοιμάζονται να...

Γαλέος και Σκορδαλιά !

Ξεπαγώνω σε θερμοκρασία δωματίου πλένω και στραγγίζω τον ψάρι . Αλευρώνω τον γαλέο με ανάμεικτο αλεύρι κίτρινο χωριάτικο & καλαμποκάλευρο και τηγανίζω σε μπόλικο καλαμποκέλαιο...

Βασιλόπιτα γεμιστή με σοκολάτα & καραμελωμένα φουντούκια

Μια συνταγή για μια ιδιαίτερη, ξεχωριστή και πεντανόστιμη βασιλόπιτα. Υποδεχθείτε το Νέο έτος με μια λαχταριστή και γευστικότατη Βασιλόπιτα γεμιστή με σοκολάτα & καραμελωμένα...

Πράσινες πιπεριές κι ο τρόπος που τις φτιάχνουμε σε βαζάκια !

Υλικά πράσινες πιπεριές κέρατο όσες θέλουμε ελαιόλαδο ξίδι σκορδάκι φετούλες ....

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Υλικά: 700 γρ. βακαλάος φιλέτο 1 φλ. αλεύρι 3/4 φλ. νερό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο Για την σκορδαλιά: 600 γρ. πατάτες ξεφλουδισμένες 7 σκελίδες σκόρδο περίπου, πολτοποιημένες 1...

Χριστουγεννιάτικα μαλακά μπισκότα βουτύρου

Υλικά συνταγής Για τα μπισκότα: 4 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 1½ φλ. τσαγιού βούτυρο (350 γρ.) σε...

Σάμαλι με ινδοκάρυδο !

Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 1/2 κούπα βούτυρο 1/2 κούπα ζάχαρη....

Σαλιγκάρια κοκκινιστά.

Υλικά: Σαλιγκάρια - 1 κιλό Κρεμμύδια ξερά - 2 ψιλοκομμένα. Ντομάτες - 5 τριμμένες.....

Γουρουνοπούλα παραδοσιακή.

Υλικά 4 κιλά χοιρινό με το δέρμα αλάτι χοντρό ρίγανη ¾ φλιτζάνι λάδι....

Ψάρι με σέλινο.

Υλικά συνταγής Δύο κιλά ροφό 1 κιλό σέλινο 1-2 σελινόριζες 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό....

Γαλοπούλα φιλέτο σνίτσελ

Υλικά φιλέτα γαλοπούλας φρυγανιά τριμμένη Αλεύρι 2 αυγά ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι πατάτες ,η ρύζι,η πουρέ ,η σαλάτα για συνοδευτικό Εκτέλεση Εγώ τα κάνω απλά και γίνονται νοστιμότατα Σε ένα μπόλ σπάμε τα αυγά και...

Μοσχάρι βραστό με λαχανικά !

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι άπαχο στρογγυλό 3 κολοκυθάκια μέτρια κομμένα σε μεγάλες ροδέλες 4 καρότα κομμένα  σε χοντρές ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό χαρακωμένο στα 2 1 μεγάλη ντομάτα 2-3...

Βασιλόπιτα, μια εύκολη συνταγή.

Υλικά: 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βιτάμ 300 γρ. ζάχαρη

Καλαμαράκια γιουβέτσι στην κατσαρόλα

Μερίδες: 4-6 Υλικά 8-10 μέτρια καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες πάχους 2 εκ. 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 πράσα, σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο,...

Πανακότα με μαστίχα.

Υλικά 500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 500 γρ. γάλα πλήρες 120 γρ. ζάχαρη....

Μηλοπιτάκια με φύλλο χειροποίητο !

Υλικά Γέμισης 2 μήλα 2 κουταλιές σούπας νερό 80 γραμ ζάχαρη άχνη...

Γαλοπούλα ή κοτόπουλο στο φούρνο.

Υλικά 1 Γαλοπούλα,η ένα μεγάλο κοτόπουλο ή δύο κανονικά σε μέγεθος κοτόπουλα 1/2 κούπα τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα τσαγιού χυμό λεμονιού 1/2 κούπα τσαγιού λιωμένο βούτυρο....

Μακαρονάκι με μανιτάρια

Υλικά μισό κιλό μακαρονάκι κοφτό μισό κιλό μανιτάρια πορτομπέλο ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια 2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες αλάτι, πιπέρι, ένα ξυλαράκι κανέλα, ένα δαφνόφυλλο δύο κουταλιές της σούπας ταχίνι Διαδικασία Βάζουμε το μακαρονάκι να...

Δημοφιλη Αρθρα