Συνταγές

Υλικά 800 γραμ .μοσχαρίσιο ποντίκι ,η σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 1/2 φασολάκια κατεψυγμένα ,η φρέσκα 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα....

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 2 ποτήρια σπορέλαιο

Η εξόδιος Ακολουθία του θα τελεσθεί την προσεχή Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου, ενώ ήδη αρκετός κόσμος και πνευματικοπαίδια του από όλη την Ελλάδα ετοιμάζονται να...

Ξεπαγώνω σε θερμοκρασία δωματίου πλένω και στραγγίζω τον ψάρι . Αλευρώνω τον γαλέο με ανάμεικτο αλεύρι κίτρινο χωριάτικο & καλαμποκάλευρο και τηγανίζω σε μπόλικο καλαμποκέλαιο...

Μια συνταγή για μια ιδιαίτερη, ξεχωριστή και πεντανόστιμη βασιλόπιτα. Υποδεχθείτε το Νέο έτος με μια λαχταριστή και γευστικότατη Βασιλόπιτα γεμιστή με σοκολάτα & καραμελωμένα...

Υλικά πράσινες πιπεριές κέρατο όσες θέλουμε ελαιόλαδο ξίδι σκορδάκι φετούλες ....

Υλικά: 700 γρ. βακαλάος φιλέτο 1 φλ. αλεύρι 3/4 φλ. νερό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο Για την σκορδαλιά: 600 γρ. πατάτες ξεφλουδισμένες 7 σκελίδες σκόρδο περίπου, πολτοποιημένες 1...

Υλικά συνταγής Για τα μπισκότα: 4 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 1½ φλ. τσαγιού βούτυρο (350 γρ.) σε...

Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 1/2 κούπα βούτυρο 1/2 κούπα ζάχαρη....

Υλικά: Σαλιγκάρια - 1 κιλό Κρεμμύδια ξερά - 2 ψιλοκομμένα. Ντομάτες - 5 τριμμένες.....

Υλικά 4 κιλά χοιρινό με το δέρμα αλάτι χοντρό ρίγανη ¾ φλιτζάνι λάδι....

Υλικά συνταγής Δύο κιλά ροφό 1 κιλό σέλινο 1-2 σελινόριζες 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό....

Υλικά φιλέτα γαλοπούλας φρυγανιά τριμμένη Αλεύρι 2 αυγά ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι πατάτες ,η ρύζι,η πουρέ ,η σαλάτα για συνοδευτικό Εκτέλεση Εγώ τα κάνω απλά και γίνονται νοστιμότατα Σε ένα μπόλ σπάμε τα αυγά και...

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι άπαχο στρογγυλό 3 κολοκυθάκια μέτρια κομμένα σε μεγάλες ροδέλες 4 καρότα κομμένα  σε χοντρές ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό χαρακωμένο στα 2 1 μεγάλη ντομάτα 2-3...

Υλικά: 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βιτάμ 300 γρ. ζάχαρη

Μερίδες: 4-6 Υλικά 8-10 μέτρια καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες πάχους 2 εκ. 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 πράσα, σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο,...

Υλικά 500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 500 γρ. γάλα πλήρες 120 γρ. ζάχαρη....

Υλικά Γέμισης 2 μήλα 2 κουταλιές σούπας νερό 80 γραμ ζάχαρη άχνη...

Υλικά 1 Γαλοπούλα,η ένα μεγάλο κοτόπουλο ή δύο κανονικά σε μέγεθος κοτόπουλα 1/2 κούπα τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα τσαγιού χυμό λεμονιού 1/2 κούπα τσαγιού λιωμένο βούτυρο....

Υλικά μισό κιλό μακαρονάκι κοφτό μισό κιλό μανιτάρια πορτομπέλο ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια 2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες αλάτι, πιπέρι, ένα ξυλαράκι κανέλα, ένα δαφνόφυλλο δύο κουταλιές της σούπας ταχίνι Διαδικασία Βάζουμε το μακαρονάκι να...