Ψαρονέφρι με μπέικον με σάλτσα μουστάρδας & πουρές καρότου !

Υλικά 1 Ψαρονέφρι 12-15 φέτες Μπέικον 2 κουταλιές σούπας πικάντικη μουστάρδα 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο...

Παρασκευή προσφόρου από την Γερόντισσα Άννα.

Η Γερόντισσα Άννα του Ιερού Ησυχαστηρίου του Αγίου Πορφυρίου Γέρακα Ξάνθης, μας επεξηγεί τη σημασία που έχει στη λατρευτική ζωή της Εκκλησίας μας το...

Θα φτιάξεις «λαγάνα». Μπορείς.

Ετοιμάσου λοιπόν να φτιάξεις λαγάνες για την φετινή Καθαρά Δευτέρα και θα με θυμηθείς. Ποτέ, ποτέ δεν θα ξαναπάς στο φούρνο να αγοράσεις την έτοιμη γιατί αυτή που θα φτιάξεις εσύ θα είναι «μικρή, τραγανή, τρυφερή και πεντανόστιμη».

Μανιταρόσουπα.

Υλικά για 2 μερίδες 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 8-10 μανιτάρια 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο...

Αγκινάρες Γιαχνί.

Υλικά για 6 άτομα 8 Αγκινάρες 3 Πατάτες μεγάλες 3 Ντομάτες ώριμες μεγάλες & ψιλοκομμένες....

Στραπατσάδα ή καγιανά !

Υλικα για 2 μερίδες 6 με 7 αυγά 7 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες με την φλούδα τους όχι τριμμένες αλάτι, πιπέρι.....

Γαλοπούλα ή κοτόπουλο στο φούρνο.

Υλικά 1 Γαλοπούλα,η ένα μεγάλο κοτόπουλο ή δύο κανονικά σε μέγεθος κοτόπουλα 1/2 κούπα τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα τσαγιού χυμό λεμονιού 1/2 κούπα τσαγιού λιωμένο βούτυρο....

Ρολάκια κανέλλας πεντανόστιμα !

Συνταγή 500 γρ. αλεύρι σκληρό, 1 φακελάκι μαγιά, 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη, μισό φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό...

Ροξάκια Πολίτικα !

Για τα ροξάκια 250γρ. ή 1 κούπα γάλα 220γρ. ή 1 κούπα σπορέλαιο 20γρ. νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια ξηρή μαγιά....

Μακαρονάδα του ψαρά !

Υλικά 200 γρ. μύδια καθαρισμένα 10-12 μύδια με το κέλυφος 2 μικρές κόκκινες πιπεριές πολύ ψιλοκομμένες.....

Oμελέτα φούρνου με λουκάνικο και τυρί !

Υλικά Μια φόρμα για κέικ εδώ 10 ίντσες διάμετρος 9 αυγά 8 λουκάνικα χοτ ντογκ 8 φετούλες τυρί της αρεσκείας μας εδώ με καυτερές πιπεριές....

Μπάμιες.

Υλικά 1 κιλό μπάμιες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματάκι ψιλοκομμένο....

Γαρίδες με Ρύζι.

Συστατικά 1 κιλό γαρίδες μεσαίου μεγέθους φρέσκιες ή και κατεψυγμένες 1 1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη....

Κουλουράκια με ταχίνι !

Υλικά 250 γρ ταχίνι, 250 γρ ζάχαρη, ξύσμα πορτοκαλιού ....

Σταφιδόψωμο νηστίσιμο.

Υλικά: 1 φλιτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού....

Σπιτικό τυράκι τέλειο !

Υλικά 10 κιλά γάλα φρέσκο (κατσικίσιο και πρόβειο). Βράζω το γάλα για να παστεριωθεί και μετά το αφήνω να κρυώσει,περίπου στους 35 βαθμούς.

Σταφιδόψωμο το νόστιμο.

Υλικά 25 γρ. μαγιά νωπή 200 γρ. νερό χλιαρό 400 γρ. αλεύρι σκληρό 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κουτ. γλυκού αλάτι....

Βασιλόπιτα, μια εύκολη συνταγή.

Υλικά: 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βιτάμ 300 γρ. ζάχαρη

Σκαλτσούνια νηστίσιμα.

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 2 ποτήρια σπορέλαιο

Kαρύδες σπιτικές.

Υλικά 3 φλ.τσαγιού ινδοκάρυδο 2 κ.σούπας αλεύρι 1 φλ.τσαγιού ζάχαρη....

Δημοφιλη Αρθρα