Χταποδοκεφτέδες. Της κ. Χλόης Λεριά εκ Σύμης.

Υλικά 1 χταπόδι ελαφρά βρασμένο με ξύδι (για 10' περίπου) ψιλοκομμένο η αλεσμεένο, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, Λίγη ρίγανη....

Σουφλέ Σπανάκι

Υλικά Ψωμί του τοστ Για τη γέμιση: 1 κιλό σπανάκι 500γρ. μανιτάρια λευκά 10 φέτες ζαμπόν 500γρ. φέτα 1 κρεμμύδι Άνηθος Λάδι Για τη μπεσαμέλ: 200γρ. τριμμένο τυρί 1 λίτρο γάλα 100γρ. βούτυρο 100γρ. αλεύρι Μοσχοκάρυδο 2 αυγά, προαιρετικά Εκτέλεση Για τη...

Πατάτες στον τρίφτη και αυγουλάκι !

Καθαρίζουμε πλένουμε και τρίβουμε τις πατάτες από το χοντρό μέρος του τρίφτη . Βάζουμε λάδι στο τηγάνι, ρίχνουμε τις τριμένες πατάτες όταν κάψει, απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού και τηγανίζουμε σε μέτρια θερμοκρασία.

«Βαρβάρα»: Πώς θα φτιάξετε το εκπληκτικό θρακιώτικο γλυκό

«Βαρβάρα»: Ένα παραδοσιακό γλυκό-φαγητό της Θράκης προς τιμήν της Αγίας Βαρβάρας που εορτάζει στις 04 Δεκεμβρίου. Η Αγία Βαρβάρα είναι προστάτιδα των παιδιών και τα...

Κολοκυθοκεφτέδες

Μερίδες: 4, Χρόνος: 20 λεπτά Για να γίνουν αφράτοι και να τηγανιστούν σωστά, αφήνουμε το τριμμένο κολοκύθι να στραγγίξει καλά (ιδανικά για 10-12 ώρες ή...

LIVE – Η Απελευθέρωση της Σύμης: Ζωντανά τώρα από τον Γέροντα...

Η Απελευθέρωση της Σύμης: Στις 8 Μαΐου 1945 ολοκληρώνεται στη Σύμη το τέλος του Β' Παγκοσμίου πολέμου και ταυτόχρονα σημαδεύεται η αρχή του τέλους...

Μουσακάς του παπά.

Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 φρέσκιες ντομάτες 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο....

Στραπατσάδα ή καγιανά !

Υλικα για 2 μερίδες 6 με 7 αυγά 7 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες με την φλούδα τους όχι τριμμένες αλάτι, πιπέρι.....

ΓΕΡΟΝΤΑΣ ΕΦΡΑΙΜ ΑΡΙΖΟΝΑΣ : Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου η Εξόδιος Ακολουθία

Η εξόδιος Ακολουθία του θα τελεσθεί την προσεχή Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου, ενώ ήδη αρκετός κόσμος και πνευματικοπαίδια του από όλη την Ελλάδα ετοιμάζονται να...

Γαρίδες με Ρύζι.

Συστατικά 1 κιλό γαρίδες μεσαίου μεγέθους φρέσκιες ή και κατεψυγμένες 1 1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη....

Χριστουγεννιάτικη ζεστή σοκολάτα με μπράντυ

Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 4 κούπες γάλα 480 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 8 κουταλιές του γλυκού κακάο σκόνη 4 κουταλιές της σούπας μπράντυ Εκτέλεση: Εύκολο ρόφημα σοκολάτας για τις κρύες...

Τούρτα ομελέτα με πατάτα – κολοκύθι – μυζήθρα.

Υλικά 6 Αυγά 3 μέτριες πατάτες σε λεπτές φέτες 1 κιλό κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες....

Δημοφιλη Αρθρα