Συνταγές

Υλικά 3,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χλιαρό νερό 60 γρ. νωπή μαγιά ....

Για τα ροξάκια 250γρ. ή 1 κούπα γάλα 220γρ. ή 1 κούπα σπορέλαιο 20γρ. νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια ξηρή μαγιά....

Υλικά: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 μήλα (1 μήλο τριμμένο και 2 μήλα σε κομματάκια) 1/2 νεροπότηρο ελαιόλαδο....

Υλικά συνταγής 3-4 κομμάτια κατεψυγμένο μπακαλιάρο ανάλατο 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες αλάτι.....

Για τη ζύμη υλικά 60 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 120 γρ. αλεύρι 110 γρ. βούτυρο...

Η Γερόντισσα Άννα του Ιερού Ησυχαστηρίου του Αγίου Πορφυρίου Γέρακα Ξάνθης, μας επεξηγεί τη σημασία που έχει στη λατρευτική ζωή της Εκκλησίας μας το...

Υλικά 1 κιλο κιμά αρνί ,η μοσχάρι με αρνί μισό μισό 2 κρεμμύδια τριμμένα 7-8 κλωνιά μαιντανό....

Υλικά συνταγής 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκι Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 40 γρ. νωπή μαγιά...

Μερίδες: 4 Υλικά 250 γρ. Ρεβίθια 1 κρεμμύδι ξερό ½ κούπα μαϊντανό Λίγο φρέσκο δυόσμο ½ κ.γ. ρίγανη 1 κ.σ. αλάτι Λίγο πιπέρι μαύρο 2 πατάτες βρασμένες ½ κ.γ πάπρικα γλυκιά 6 κ.σ. αλεύρι 4-5 κ.σ....

Υλικά 2 καλαμάρια μεγάλα 4 κουταλιές σούπας μέλι 1 κουταλιά σούπας ξίδι μπαλσάμικο....

Παίρνουμε 20 ντοματακια τα ξεφλουδίζουμε κάνουμε μια τρυπούλα από κάτω να βγάλουμε τα σποράκια, μετά παίρνουμε μια λεκανίτσα.....  

Συστατικά 1 κιλό γαρίδες μεσαίου μεγέθους φρέσκιες ή και κατεψυγμένες 1 1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη....

Υλικά για 6 άτομα 1200 γραμ μοσχάρι σε μερίδες 4 πράσινες πιπεριές 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες ...

Υλικά 1 Ποτήρι λάδι 1 Ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 Ποτήρι ζάχαρη 1 Φλιτζανάκι κονιάκ 1/2 Κουταλάκι κανέλα 1/2 Κουταλάκι γαρύφαλλο Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού 1 Κουταλάκι σόδα 1 Κουταλάκι μπέϊκιν πάουτερ Αλεύρι όσο πάρει μέχρι...

Εύκολη αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο. Χρειάζεστε μόνο μισή ώρα για να την φτιάξετε !   Υλικά 1.200 γραμμ. κολοκυθάκια τρυφερά 5 αυγά χτυπημένα...

Υλικά: 3 κούπες ινδική καρύδα 1 κούπα ζαχαρούχο γάλα 450γρ κουβερτούρα γάλακτος 2 κσ λάδι Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάζουμε τη καρύδα με το ζαχαρούχο μέχρι να ενωθούν πολύ καλά...

Το κέικ είναι ένα γλύκισμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει έναν απογευματινό καφέ. Τη συγκεκριμένη συνταγή μπορείτε να την φτιάξετε εύκολα και να την απολαύσετε οικογενειακώς.

Υλικά για 38 κομμάτια 500 γρ. φύλλο για κανταΐφι σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα αμύγδαλα και καρύδια ψιλοκομμένα η φυστικια αιγινης αναλατα. 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη...

Υλικά 500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γραμ νερό 1 ξηρή μαγιά φακελάκι ή 30 γραμ νωπή....

Υλικά 250 γραμ.μαργαρίνη 4 αυγά 5 μήλα κόκκινα 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού τριμμένο καρύδι 2+1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού σόδα διαλυμένη σε...