Ρυζόγαλο της Νεκταρίας !

Υλικά 3/4 της κούπας τσαγιού ρύζι γλασέ 2 κούπες νερό 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 λίτρο γάλα....

Μπιφτέκια σχάρας με σάλτσα μουστάρδας !

Υλικά 800 γραμ. Μοσχαρίσιο κιμά 1 Κρεμμύδι Μισή πιπεριά Μισή ντομάτα 1 Κουταλιά σούπας ρίγανη 4 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 1 Αυγό 4 Κουταλιές σούπας φρυγανιά 3 Κουταλιά σούπας μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι Για την σάλτσα μουστάρδας 5...

Κότσι στον φούρνο με πατάτες.

Υλικά 1 χοιρινό κότσι (περίπου 1 κιλό) 5 σκελίδες σκόρδο 3 κλωνάρια δεντρολίβανο φρέσκο....

Σπαράγγια ομελέτα !

Υλικά 1 ματσάκι σπαράγγια λίγο ελαιόλαδο 4 αυγά....

Η συνταγή της Κυρά – Σαρακοστής.

Η Κυρά Σαρακοστή λοιπόν ήταν μία κούκλα από ζυμάρι που συμβόλιζε την Μεγάλη Νηστεία. Φτιάχνονταν με πολύ αλάτι, για να μην χαλάει μέχρι να περάσουν οι σαράντα ημέρες της νηστείας, την οποία βέβαια δεν έτρωγαν.

Μελομακάρονα με σοκολάτα ! Από τα ωραιότερα !

Υλικά 500 γραμμάρια κουβερτούρα 7 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι 1 κουταλιά του γλυκού σόδα....

Τηγανιά Χοιρινή με βαλσάμικο

Υλικά 500 γρ. χοιρινό φιλέτο “ψαρονέφρι” κομμένο σε μέτριους κύβους 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι κρασιού βαλσάμικο 1 κ.σ. μαργαρίνη 5...

Πορτοκαλόπιτα αρωματική και νηστίσιμη

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 3/4 φλιτζ ηλιέλαιο 3 φλιτζ φρέσκο χυμό πορτοκάλι ξύσμα απο 1/2 πορτοκάλι 1 φλιτζ σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζ ζάχαρη 1 φακελάκι μπεικιν Σιρόπι 2 φλιτζ ζάχαρη 2 φλιτζ νερό Εκτέλεση Σε...

Τυράκι εύκολο και σπιτικό !

Υλικά 2 λίτρα γάλα πλήρες 1 κ.γ ξινό η μισό χυμό λεμονιού 1 κούπα γιαούρτι πλήρες....

Χαλβάς Φαρσάλων ο νόστιμος.

Υλικά 1 μέτριο ταψί 1 κούπα λιωμένο ζωικό βούτυρο 2 κούπες νισεστές....

Γαριδομακαρονάδα με γαριδάκι Συμιακό του π. Αθανασίου !

Υλικά 300 γρ. γαριδούλες αποφλοιωμένες τις μικρές 300 γρ. γαριδούλες ολόκληρες τις μικρές 1 κονσέρβα ντοματάκια....

Mπισκοτάκια εορταστικά !

Υλικά 120 γρ βούτυρο 50 γρ. ζάχαρη 1 αυγό, μόνο ο κρόκος....

Κέικ μήλου νηστίσιμο.

Υλικά: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 μήλα (1 μήλο τριμμένο και 2 μήλα σε κομματάκια) 1/2 νεροπότηρο ελαιόλαδο....

Σουπιές με σπανάκι.

Υλικά για 4 άτομα - 800 γρ. καθαρισμένες σουπιές - 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα....

Σάλτσα ζυμαρικών με ταχίνι και ντομάτα.

Υλικά για 2-4 μερίδες 250 γραμμάρια ζυμαρικά της επιλογής σας 3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα....

Γίγαντες στο φούρνο.

Υλικά 500 γρ. γίγαντες αλάτι πιπέρι

Τάρτα σοκολάτα.

Υλικά Για την τάρτα 1αβγό 5 κουταλιές τής σούπας ζάχαρη 125 γρ βούτυρο....

Κέικ σιροπιαστό με ινδοκάρυδο !

Υλικά 6 αυγά 1+1/2 κούπες τσαγιού αλεύρι 1+1/2 κούπες τσαγιού ινδοκάρυδο 1+1/2 κούπες τσαγιού ζάχαρη 1+1/2 κούπες τσαγιού σπορέλαιο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες μασουράκια λίγη καρύδα επιπλέον για το στόλισμα Σιρόπι 2+1/2...

Γαλοπούλα, ή κοτόπουλο στο φούρνο ή πιο εύκολη, τέλεια πεντανόστιμη συνταγή...

Υλικά 1 Γαλοπούλα,η ένα μεγάλο κοτόπουλο,η δύο κανονικά σε μέγεθος κοτόπουλα 1/2 κούπα τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα τσαγιού χυμό λεμονιού 1/2 κούπα τσαγιού λιωμένο βούτυρο πατάτες ολόκληρες μικρούλες...

Κούκις μπισκότα με σοκολάτα !

Υλικά 120 γρ βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ αλεύρι 200γρ ζάχαρη καστανή....

Δημοφιλη Αρθρα