Συνταγές

Υλικά: 1 κούπα ηλιέλαιο 1 κούπα ζάχαρη και καστανή να είναι καλύτερα 1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2...

Υλικά: 1 κιλό κάστανα 1 κιλό ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού....

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 3/4 φλιτζ ηλιέλαιο 3 φλιτζ φρέσκο χυμό πορτοκάλι ξύσμα απο 1/2 πορτοκάλι 1 φλιτζ σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζ ζάχαρη 1 φακελάκι μπεικιν Σιρόπι 2 φλιτζ ζάχαρη 2 φλιτζ νερό Εκτέλεση Σε...

Υλικά για 4 κιλά κουραμπιέδες 4 ποτήρια βούτυρο γάλακτος κατά προτίμηση ανάμεικτο πρόβειο και γίδινο ή 2 ποτήρια του νερού καλής ποιότητας βιολογικό ελαιόλαδο 2 κρόκοι...

Υλικά 1 κιλό γάλα 200 γραμ ρύζι 1 φλιτζάνι ζάχαρη...

Μερίδες: 4 Υλικά: 1 κονσέρβα μανιτάρια 1/2 κουταλάκι ρίγανη 1/2 κουταλάκι μαϊντανό 6 φύλλα μαρούλι 1/2 ματσάκι άνηθο 1 φλυτζάνι ρύζι 2 κουταλιές ταχίνι 1/2 κουταλάκι πιπέρι κόκκινο γλυκό 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 μεγάλο...

Υλικά 18-20 αγγουράκια μεσαίου μεγέθους (θα διαλέξετε σκληρά με κρουστή σάρκα), καλά πλυμένα. 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά καρέ...

Υλικά  800 γρ. πατάτες 3 κρόκους αυγών 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 200 γρ. κασέρι 100 γρ. πεκορίνο αλάτι πιπέρι Για το...

Υλικά 1 κιλό ψάρια παχιά (μπορεί να είναι κι ανάμεικτα: μπακαλιάρος, κοκκινόψαρο, μπαρμπουνάκια, φαγκρί) 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 μάτσο σέλινο 6...

Μερίδες: 4-5, Χρόνος: 1 ώρα + 50 λεπτά Πλούσια, λαχταριστή, καταπραϋντική και εύκολη, είναι η ιδανική σούπα για τις κρύες ημέρες στο σπίτι. Υλικά 1 κιλό μοσχάρι,...

Υλικά 1 Ποτήρι λάδι 1 Ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 Ποτήρι ζάχαρη 1 Φλιτζανάκι κονιάκ 1/2 Κουταλάκι κανέλα 1/2 Κουταλάκι γαρύφαλλο Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού 1 Κουταλάκι σόδα 1 Κουταλάκι μπέϊκιν πάουτερ Αλεύρι όσο πάρει μέχρι...

Υλικά για 4 άτομα - 800 γρ. καθαρισμένες σουπιές - 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα....

Μερίδες: 6 Χειμωνιάτικο, οικογενειακό, με ζουμερή σάλτσα και απίθανη γεύση.  Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο, σε 6-8 κομμάτια 1 μέτριο λάχανο, λεπτοκομμένο 2 μέτρια πράσα, ψιλοκομμένα 2 καρότα, κομμένα σε λεπτές...

Υλικά 3,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χλιαρό νερό 60 γρ. νωπή μαγιά ....

Υλικά μερίδες 4 1 πακέτο μακαρόνια 15 ντοματίνια κομμένα στην μέση 1 κουταλιά κοφτή σούπας πελτέ...

Υλικά 3 πορτοκάλια 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες νερό....

Υλικα για 2 μερίδες 6 με 7 αυγά 7 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες με την φλούδα τους όχι τριμμένες αλάτι, πιπέρι.....

Υλικά Συνταγής 1 συκωταριά και τα έντερα ενός μικρού αρνιού 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 μαρούλια πλυμένα, χωρισμένα στα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι...

Υλικά Συνταγής Μαγιά: 100 γρ. Κατσικίσιο γάλα: 2 φλιτζάνια του τσαγιού Ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού Ζάχαρη: 2 φλιτζάνια του τσαγιού (για τη ζύμη) Κρόκοι αυγών: 3 και επιπλέον...

Μερίδες: 4 Περιλαμβάνει πολλά μυρωδικά και μια νόστιμη μαγιονέζα με γάλα σόγιας. Υλικά Για τα μπέργκερ 250 γρ. μικρά μανιτάρια λευκά, στη μέση 1 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι 300 γρ....