Τσουρεκάκια με τρούφα σοκολάτας

Υλικά Για τη ζύμη: 800ml γάλα 3 κούπες ζάχαρη 2 φακελάκια ξερή μαγιά ή 60γρ. φρέσκια 250γρ. βούτυρο 3 αυγά 1 κ.σ. μαχλέπι 1 κ.γ. κάρδαμο 1½ κιλό αλεύρι γ.ο.χ. Για πασπάλισμα: Ζάχαρη Τρούφα σοκολάτας Για επάλειψη: Κρόκος...

Σπιτική Λαγάνα

Για 4 μέτριες λαγάνες Η λαγάνα καταναλώνεται καλύτερα την ίδια μέρα. Μπορείτε να την φυλάξετε σε σακούλα κλειστή και σε θερμοκρασία δωματίου έως 2 μέρες. Υλικά...

Τσουρέκι το απίθανο

Υλικά συνταγής 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκι Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 40 γρ. νωπή μαγιά 2 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα μαργαρίνη 1/2 κούπα χλιαρό γάλα 1 κουταλάκι μαχλέπι τριμμένο 1/2 κουταλάκι μαστίχα...

Το Χριστόψωμο (ψωμί του Χριστού) – Συνταγή, υλικά, εκτέλεση

Το Χριστόψωμο ή «ψωμί του Χριστού» το έφτιαχνε, την παραμονή των Χριστουγέννων, η νοικοκυρά με ιδιαίτερη ευλάβεια και με ειδική μαγιά (από ξερό βασιλικό...

Χριστόψωμο.

Υλικά: 4-5 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ½ φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη

Ψωμάκια αφράτα

Υλικά ½ κούπα γάλα ½ κούπα ζάχαρη 1½ κ.γ. αλάτι ¼ κούπας φρέσκο βούτυρο λιωμένο ½ κούπα χλιαρό νερό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα 4½ κούπες αλεύρι γ.ο.χ. περίπου Επιπλέον...

Τάρτα με αγκινάρες, ξινομυζήθρα και γιαούρτι.

Μερίδες: για φόρμα 24 εκ. Το τέλειο συνοδευτικό για τα πρώτα τσιπουράκια πριν από το γεύμα Υλικά 1 έτοιμη βάση ζύμης για τάρτα ή κουρού (εναλλακτικά, χρησιμοποιούμε...

Η συνταγή της Κυρά – Σαρακοστής.

Η Κυρά Σαρακοστή λοιπόν ήταν μία κούκλα από ζυμάρι που συμβόλιζε την Μεγάλη Νηστεία. Φτιάχνονταν με πολύ αλάτι, για να μην χαλάει μέχρι να περάσουν οι σαράντα ημέρες της νηστείας, την οποία βέβαια δεν έτρωγαν.

Χριστόψωμο

Υλικά: 350 γραμμάρια αλεύρι 25 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλιά μαγιά ξηρή 1 γιαούρτι Καρύδια Ξύσμα λεμονιού Ξύσμα πορτοκαλιού 100 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού 20 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Αλάτι Εκτέλεση: Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από τα...

Κασερόπιτα Θεσσαλονίκης

Μερίδες: για ταψί 36 εκ. Ετοιμάζουμε την τυρόπιτα μέσα σε 15΄, την ψήνουμε, κόβουμε και μια δροσερή ντοματοσαλάτα με ελαιόλαδο και έχουμε ένα χορταστικό και...

Πασχαλινά κουλουράκια

Υλικά Συνταγής Για 40-50 κομμάτια Αλεύρι: 1 κιλό για όλες τις χρήσεις Ζάχαρη: 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού Μπέικιν πάουντερ: 2 κουταλάκια του γλυκού Βούτυρο: 1 ½ φλιτζάνι, φρέσκο Χυμός...

Λαζαράκια – εύκολη παραδοσιακή συνταγή.

Υλικά Συνταγής  800 γραμμάρια περίπου αλεύρι  1/2 κούπα ζάχαρη  1/2 κούπα αγνό παρθένο ελαιόλαδο...

Κουλουράκια πασχαλινά.

Υλικά συνταγής 5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια...

Τυρόψωμο

Το τυρόψωμο αποτελεί ένα ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες, που μπορεί να συνοδεύσει άνετα τα γεύματα της ημέρας, αφού συνδυάζεται σχεδόν με τα...

Πως να φτιάχνετε καταπληκτικό πρόσφορο – Βίντεο – οδηγός

https://youtu.be/RyCGbHaeQpA Η κ. Μαρία Γεροντίδου παρασκευάζει καταπληκτικά πρόσφορα. Η ταινία προσπαθεί να αποτυπώσει την τεχνική της, ώστε οι ενδιαφερόμενοι να έχουν μιά οπτική εμπειρία της...

Κιμαδόπιτα !

Υλικά 1 πακέτο σφολιάτας που περιέχει δυο φύλλα μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά αλάτι πιπέρι...

Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού με γέμιση χαλούμι, φέτα, ανθότυρο

Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 300 γρ. Βούτυρο: 150 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό: 150 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι του γλυκού Αυγό: 1 Για τη γέμιση Φέτα: 100...

Παξιμαδάκια με ότι γεύση θέλετε.

Υλικά 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι....

Εύκολη και σωστή συνταγή για να φτιάξουμε πρόσφορο.

Στο Άγιον Όρος, πριν αρχίσουν το ζύμωμα των προσφόρων, ανάβουν λαμπάδα στο προσκυνητάρι με τις εικόνες της Παναγίας και του αγίου της μονής, το οποίο βρίσκεται μέσα στο προσφορείο. Η λαμπάδα θα καίει συνέχεια, ώσπου να βγουν τα πρόσφορα από τον φούρνο.

Σκεπαστή Πίτσα

Υλικά Για το ζυμαράκι: 500γρ. αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 250ml νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση: Σάλτσα Πιπεριές Φρέσκια ντομάτα Κασέρι Γαλοπούλα καπνιστή Ελιές Σουσάμι, για πασπάλισμα Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ ζυμώνουμε...

Δημοφιλη Αρθρα