Αρχιμ. Αθανάσιος Μισσός
Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα Μακεδονίας (Ακούστε τα)
Ήρθε πάλι νέο έτος εις την πρώτη του μηνός,
ήρθα να σας χαιρετήσω, δούλος σας ο ταπεινός.
Ο Βασίλειος ο Μέγας, ιεράρχης θαυμαστός,
εις την οικογένειά σας...
Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα Πόντου (Ακούστε τα)
Αρχή Κάλαντα κι αρχή του χρόνου,
κι αρχή του χρόνου, πάντα Κάλαντα,
πάντα του χρόνου, πάντα, του χρόνου.
Αρχή μήλον εν’ κι αρχήν κυδώνεν,
κι αρχήν κυδώνεν.
Κι αρχή...
Η δύναμη της συνήθειας
Η δύναμη μιας ριζωμένης στη ψυχή συνήθειας είναι ίση με τη δύναμη μιας φυσικής ιδιότητας. Ο μαθητής του Κυρίου μας Ιησού Χριστού οφείλει να...
Βασιλόπιτα με γεύση σοκολάτα
Υλικά:
100 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη ή βούτυρο
60 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
60 γραμμάρια καρύδια, ψιλοκομμένα
100 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη
3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1/2...
Παραδοσιακή βασιλόπιτα
Υλικά:
260 γραμμάρια πορτοκάλια
250 γραμμάρια ελαιόλαδο
400 γραμμάρια ζάχαρη
500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 αυγά
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
5 σταγόνες μαστιχέλαιο
1 κουταλιά του γλυκού...
Η ιστορία της Βασιλόπιτας
Η ιστορία της Βασιλόπιτας, είναι μια ιστορία που συνέβη πριν από 1500 χρόνια περίπου, στην πόλη Καισαρεία της Καππαδοκίας, στη Μικρά Ασία.
Το κόψιμο της...
Κυριακή Μετὰ τὰ Χριστούγεννα (Μητροπολίτης Σουρόζ Αντώνιος Bloom (†))
Εἰς το ὄνομα τοῦ Πατρός καὶ τοῦ Υιοῦ καὶ τοῦ Ἁγίου Πνεύματος.
Με τὴν φαντασία μας, ἄς πᾶμε πίσω 2.000 χρόνια. Τὶ θαυμάσιο μᾶς συμβαίνει:...
Κορμός ρολό με σαντιγί και κεράσια
Υλικά:
Για το παντεσπάνι
1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
6 αυγά χωριστά κρόκους με ασπράδια
1/4 φλιτζάνι κακάο
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
200 γραμμάρια κουβερτούρα
Λαδόκολλα
Για...
Αρνάκι με κάστανο και κουκουνάρι
Υλικά για 2 έως 4 άτομα:
1 μπούτι αρνίσιο περίπου 1 ½ κιλό
1 κιλό κάστανα βρασμένα ή ψημένα και ξεφλουδισμένα
100 γραμμάρια κουκουνάρια
...
Ή χαρά για τον καινούργιο χρόνο
'Έτσι ό μόνος πού μπορεί να χαίρεται για τον ερχομό κάθε φορά του νέου χρόνου, είναι ό πιστός Χριστιανός. Μόνον ό Χριστιανός μπορεί να...
Το 2022 θα το θυμάμαι, για τα μαθήματα του:
Το 2022 θα το θυμάμαι, για τα μαθήματα του:
1. Περπατάς έξω; Έχει ήλιο, αέρα, βροχή; Οδηγείς και ακούς μουσική; Να χαίρεσαι κάθε στιγμή. Είναι...
Η Αγιοβασιλιάτικη Κάλτσα ή Μπότα
Η Αγιοβασιλιάτικη κάλτσα ή μπότα είναι μία άδεια κάλτσα ή ένας σάκος σε σχήμα κάλτσας που συνηθίζουν να κρεμάνε τα παιδιά την παραμονή των...
Ή χριστιανική κατανόηση των ευχών
Χρειάζεται όμως να προχωρήσουμε σ' αυτό πού επισημαίνει ό γέρων Παΐσιος: ή ευχή μας για χρόνια πολλά σε κάποιον να συμπληρώνεται και με το...
Βασιλόπιτα κρουασάν
Υλικά:
3 ½ κούπες αλεύρι
2 κουταλιές μαγιά ξηρή
1/3 της κούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
1 κούπα γάλα χλιαρό
2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο
2 αυγά
1/2 κούπα ζάχαρη
1 κουταλιά κανέλα
1/2 κούπα...
Ό χρόνος δόθηκε προς μετάνοια
Τα παραπάνω είναι απόρροια της χριστιανικής θεωρήσεως του χρόνου. Κατανοούμε το χρόνια πολλά ως εύάρεστα στο Θεό, γιατί ό χρόνος δεν είναι μια άσκοπη...
Η σφαγή των νηπίων από τον Ηρώδη… Ο συμβολισμός των 14.000...
Τι δείχνει η ιστορία
Υπό τους αυστηρούς όρους τής επιστημονικής ιστορικής ακρίβειας, ο αριθμός τών 14.000 θανατωθέντων νηπίων κατά την παράδοση δημιουργεί - ακόμα και...
Άγιος Βασίλης και η διαφημιστική προέλευση του
Την παραμονή των Χριστουγέννων, σ’ ολόκληρο τον κόσμο, τα παιδιά κρεμούν τις κάλτσες τους και περιμένουν με λαχτάρα τον Αϊ-Βασίλη…
Προικισμένος με εξαιρετικές δυνάμεις, χωρίς...
Ένα θαύμα του Αγίου Ευγενίου – Για όσους κοινωνούν ανεξομολόγητοι
Στα χρόνια του βυζαντινού αυτοκράτορα Κωνσταντίνου του νέου, πλήθος από Σκύθες με δική του διαταγή ξεκίνησαν για την Ανατολή. Κάποτε έφτασαν και στην Τραπεζούντα.
Ανάμεσά...
Σοκολατένιο κέικ με ολόκληρα κάστανα
Υλικά:
250 γραμμάρια κάστανα ολόκληρα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 κλωναράκι βανίλια κομμένα στη μέση και κατά μήκος
1 πρέζα αλάτι
150 γραμμάρια βούτυρο
200 γραμμάρια ζάχαρη
350 γραμμάρια...
Λόγια σοφά, γνήσια, χριστιανικά, επίκαιρα
Τα Χριστούγεννα, τα Φώτα, η Πρωτοχρονιά, κι άλλες γιορτές, για πολλούς ανθρώπους δεν είναι καθόλου γιορτές και χαρούμενες μέρες, αλλά μέρες που φέρνουνε θλίψη...