Γαλοπούλα φιλέτο με πατάτες

Υλικά μερίδες 3-4 3 φιλέτα γαλοπούλας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι αλεσμένο στο μούλτι 1 σκελίδα σκόρδο αλεσμένο μαζί με το κρεμμύδι αλάτι πιπέρι 1ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 1 κουταλιά σούπας νισεστέ χυμό από...

Τηγανιά Χοιρινή με βαλσάμικο

Υλικά 500 γρ. χοιρινό φιλέτο “ψαρονέφρι” κομμένο σε μέτριους κύβους 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι κρασιού βαλσάμικο 1 κ.σ. μαργαρίνη 5...

Γαλοπούλα φιλέτο σνίτσελ

Υλικά φιλέτα γαλοπούλας φρυγανιά τριμμένη Αλεύρι 2 αυγά ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι πατάτες ,η ρύζι,η πουρέ ,η σαλάτα για συνοδευτικό Εκτέλεση Εγώ τα κάνω απλά και γίνονται νοστιμότατα Σε ένα μπόλ σπάμε τα αυγά και...

Γαλοπούλα, ή κοτόπουλο στο φούρνο ή πιο εύκολη, τέλεια πεντανόστιμη συνταγή...

Υλικά 1 Γαλοπούλα,η ένα μεγάλο κοτόπουλο,η δύο κανονικά σε μέγεθος κοτόπουλα 1/2 κούπα τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα τσαγιού χυμό λεμονιού 1/2 κούπα τσαγιού λιωμένο βούτυρο πατάτες ολόκληρες μικρούλες...

Μοσχαράκι λεμονάτο με λαχανικά !

Υλικά 1200γρ. μοσχάρι ελιά ή χτένι σε μέτρια κομμάτια 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1-2 λεμόνια...

Κεμπάπ στα κάρβουνα ή στο γκρίλ !

Υλικά 800 Γραμ. πρόβειο κιμά 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές σούπας πετιμέζι 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 κουτάλια του γλυκού γλυκιά πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού...

Μοσχάρι βραστό με λαχανικά !

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι άπαχο στρογγυλό 3 κολοκυθάκια μέτρια κομμένα σε μεγάλες ροδέλες 4 καρότα κομμένα  σε χοντρές ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό χαρακωμένο στα 2 1 μεγάλη ντομάτα 2-3...

Μπιφτέκια σχάρας με σάλτσα μουστάρδας !

Υλικά 800 γραμ. Μοσχαρίσιο κιμά 1 Κρεμμύδι Μισή πιπεριά Μισή ντομάτα 1 Κουταλιά σούπας ρίγανη 4 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 1 Αυγό 4 Κουταλιές σούπας φρυγανιά 3 Κουταλιά σούπας μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι Για την σάλτσα μουστάρδας 5...

Συκώτι με μανιτάρια !

Υλικά (2 μερίδες): 2 φιλέτα συκώτι μοσχαρίσιο 1 συσκευασία μανιτάρια 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά κομμένη καρέ μικρά κομμάτια 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη καρέ μικρά κομμάτια 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1...

Πατάτες στο φούρνο με κιμά και γραβιέρα !

Υλικά: 1,5 κιλό πατάτες καθαρισμένες 600 γραμ. κιμά 400 γραμ. τριμμένη γραβιέρα μαϊντανό 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. κέτσαπ 1 σπιτικό ζωμό μυρωδικών λίγο μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σοτάρουμε τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι...

Χοιρινό μπουκίτσες κρασάτες με πιλάφι !

Ιδανικό φαγητό για κρασάκι μόνο του σαν μεζεδάκι ,αλλά και για το τραπέζι μας με συνοδευτικό πιλάφι ή πατάτες τηγανητές ή πουρέ -πεντανόστιμο και...

Γιαουρτλού κεμπάπ !

Υλικά Κεμπάπ (από τον κρεοπώλη με μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά) Πίτες για σουβλάκια Γιαούρτι στραγγιστό Σάλτσα ντομάτα μαιντανό πάπρικα γλυκιά (κόκκινο πιπέρι γλυκό) λάδι Ψήνουμε τα κεμπάπ σε ταψάκι με ενσωματωμένη σχαρίτσα,...

Κατσικάκι μαρινάτο με χοντρό μακαρόνι !

Για τη μαρινάτα Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι άσπρο κρασί Δυο φύλλα δάφνη Δυο με τρία κλαδάκια φρέσκο θυμάρι Μισή κούπα ελαιόλαδο Υλικά Ένα μπουτάκι κατσικίσιο 4 μεγάλες ντομάτες αποφλειομένες στο μούλτι Μια...

Χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα και καραμελωμένα κρεμμύδια !

Υλικά 1 κιλό σε μπουκίτσες κρέας χοιρινό κατά προτίμηση  ψαρονέφρι η από λαιμό 4 μεγάλα κρεμμύδια 8 κουταλιές Βιτάμ 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καστανή 6 κουταλιές της σούπας...

Μπουτάκι αρνίσιο με πατάτες στη γάστρα !

Υλικά 1 μπουτάκι αρνί κομμένο σε μερίδες λίγες πατάτες κομμένες κυδωνάτες αλάτι,πιπέρι, ρίγανη 2-3 σκελίδες σκόρδο 1-2 λεμόνια 1 κουταλιά σούπας  μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας μέλι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Αλατοπιπερώνουμε ανάλογα τα γούστα μας τα...

Μοσχαράκι Φρικασέ !

Υλικά 1 και 1/2 κιλού  ποντίκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4-με 5  μαρούλια άνηθο-δυόσμο πιπέρι αλάτι 1 αυγό λεμόνι Εκτέλεση: Βράζουμε καλά 1 και 1/2 του κιλού μοσχαράκι (ποντίκι).Έχουμε ήδη πλύνει και ζεματίσει τα...

Κότσι στον φούρνο με πατάτες !

Υλικά   1 χοιρινό κότσι (περίπου 1 κιλό) 5 σκελίδες σκόρδο 3 κλωνάρια δεντρολίβανο φρέσκο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 κύβο λαχανικών 100 ml ελαιόλαδο χυμό ενός λεμονιού Για το μαρινάρισμα: αλάτι, πιπέρι σκόνη μουστάρδας μπίρα 2 φύλλα...

Μακαρόνια με κοκκινιστό μοσχαράκι !

Υλικά 1 κιλό κρέας ποντίκι μοσχάρι κομμένο σε μικρά τεμάχια 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μέτρια τριμμένα στον τρίφτη 1 ξύλο κανέλα 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη...

Κοτόπουλο γιουβέτσι !

 Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά σούπας πελτέ ελαιόλαδο 2 με 3 ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες ή μία κονσέρβα κονκασέ 2 φύλλα δάφνη 3...

Ρολό στο φούρνο ! Νοστιμότατο !

Υλικά 700 gr κιμά 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 ντομάτα τριμμένη 2 κ.γ. Δυόσμο ξερό 2 κ.γ. Ρίγανη ξερή 1/2 ματσάκι Μαϊντανό 1 αυγά Πάπρικα γλυκιά 3-4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο μουλιασμένο στο γάλα Αλάτι Πιπέρι Για την...

Δημοφιλη Αρθρα