Γαλακτερά

Υλικά 300 γρ. τριμμένο γκούντα 4 κουταλιές σούπας παρμεζάνα 2 αυγά 3-4 κ.σ αλεύρι κατά προτίμηση φαρίνα βοηθάει να φουσκώσουν 1/2 κ. του γλυκού μπέικιν. Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα καλά μαζί τα...

Υλικά  800 γρ. πατάτες 3 κρόκους αυγών 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 200 γρ. κασέρι 100 γρ. πεκορίνο αλάτι πιπέρι Για το...

Υλικά 1 κιλό γάλα 200 γραμ ρύζι 1 φλιτζάνι ζάχαρη...

Υλικά 3 ποτήρια γάλα, 1 κούπα ζάχαρη, μισό ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό....

Υλικά 3/4 της κούπας τσαγιού ρύζι γλασέ 2 κούπες νερό 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 λίτρο γάλα....

Υλικά 500 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 γιαούρτια στραγγιστά (400 gr.) 250 gr. τυρί φέτα τριμμένη Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι γάλα

Υλικά για την κρέμα 1 λίτρο φρέσκο γάλα εβδομάδας, 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. ζάχαρη....

Υλικά συνταγής 600 γρ. φύλλο παραδοσιακό 350 γρ. ανθότυρο 350 γρ. φέτα τριμμένη 5 αβγά.....

Εύκολη αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο. Χρειάζεστε μόνο μισή ώρα για να την φτιάξετε !   Υλικά 1.200 γραμμ. κολοκυθάκια τρυφερά 5 αυγά χτυπημένα...