Μαρμελάδα Σύκο !
Υλικά
Για κάθε ένα κιλό καθαρισμένα σύκα θέλουμε
1/2 κιλό ζάχαρη
1 σφηνάκι κονιάκ αν είναι να καταναλωθεί από παιδάκια δεν το βάζουμε
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
χυμό...
Μαρμελάδα Ακτινίδια !
Υλικά
Για 1 κιλό ακτινίδια
800γρ. ζάχαρη
Χυμό από ένα λεμόνι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα ακτινίδια και τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.
Τα τοποθετούμε σε μια μεγαλούτσικη κατσαρόλα με βαρύ πάτο...
Μαρμελάδα Φράουλα !
Υλικά
1 κιλό φράουλες καθαρισμένες από το κοτσανάκι τους
700 γραμ ζάχαρη χυμό από ένα λεμόνι
4 κουτ. σούπας κονιάκ
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις φράουλες τις καθαρίζουμε από τα κοτσανάκια...
Ντοματάκι γλυκό το παραδοσιακό της Κώ !
Παίρνουμε 20 ντοματακια τα ξεφλουδίζουμε κάνουμε μια τρυπούλα από κάτω να βγάλουμε τα σποράκια, μετά παίρνουμε μια λεκανίτσα.....
Κάστανο γλυκό του κουταλιού.
Υλικά:
1 κιλό κάστανα
1 κιλό ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού....