Η παραδοσιακή μαγειρίτσα της μαμάς

Η μαγειρίτσα είναι ίσως το πιο αμφιλεγόμενο πιάτο της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Υπάρχουν εκείνοι που τη λατρεύουν και οι άλλοι που την απεχθάνονται. Οι δε...

Λαζαράκια

Το Σάββατο του Λαζάρου, οι γυναίκες τα παλιά χρόνια, ζύμωναν το πρωί ειδικά ψωμάκια, τους “λαζάρηδες” ή και “λαζαράκια”. Στα “λαζαράκια” έδιναν το σχήμα...

Σκορδαλιά με πατάτα – Φτιάξτε την, θα σας αρέσει !

Τη σκορδαλιά μπορούμε να τη φτιάξουμε με ψωμί αλλά και με πατάτα. Για τη συγκεκριμένη συνταγή επιλέξαμε να βάλουμε πατάτα. Εναλλακτικά αν δε θέλετε...

Βακαλάος στον φούρνο να γλείφεις τα δάχτυλά σου ….

Η πιο εύκολη συνταγή για βακαλάο (ή μπακαλιάρο, το ίδιο είναι) στο φούρνο για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας! Με πατάτες, κρεμμύδια και...

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Υλικά: 700 γρ. βακαλάος φιλέτο 1 φλ. αλεύρι 3/4 φλ. νερό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο Για την σκορδαλιά: 600 γρ. πατάτες ξεφλουδισμένες 7 σκελίδες σκόρδο περίπου, πολτοποιημένες 1...

Μπακαλιαρόσουπα

Μερίδες: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 10', Χρόνος μαγειρέματος: 30', Έτοιμο σε: 40' Υλικά 1 κιλό φρέσκο ή 500 γρ. κατεψυγμένο μπακαλιάρο σε φιλέτο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο,...

Γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι γρήγορη και πανεύκολη

Μια πεντανόστιμη, γρήγορη και εύκολη γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι για να την απολαύσετε μικροί και μεγάλοι στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Μια συνταγή που θα γίνει...

Φτιάξτε Λαγάνα στο σπίτι σας

Υλικά συνταγής 1 φακελάκι (7-9 γρ.) ξηρή μαγιά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι σκληρό, σταρένιο, για ψωμί) 1 κ.γ. αλάτι αρκετό σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο...

Βασιλόπιτα κέικ με γιαούρτι, πανεύκολη

Μια συνταγή για μια πανεύκολη Βασιλόπιτα για αρχάριους. Ένα “κέικ” με γιαούρτι για να κρατήσει την υγρή γεύση της για αρκετές ημέρες. Πολύ απλή...

Βασιλόπιτα με ξηρούς καρπούς, μήλο & σταγόνες σοκολάτας

Μια υπέροχη πεντανόστιμη αρωματική Βασιλόπιτα με ξηρούς καρπούς, μήλο, σταγόνες σοκολάτας που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει με την υπέροχη γεύση της. Υλικά συνταγής 200 γρ. μαργαρίνη,...

Βασιλόπιτα γεμιστή με σοκολάτα & καραμελωμένα φουντούκια

Μια συνταγή για μια ιδιαίτερη, ξεχωριστή και πεντανόστιμη βασιλόπιτα. Υποδεχθείτε το Νέο έτος με μια λαχταριστή και γευστικότατη Βασιλόπιτα γεμιστή με σοκολάτα & καραμελωμένα...

Βασιλόπιτα πανεύκολη της στιγμής

Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια απλή αλλά πεντανόστιμη και αφράτη Βασιλόπιτα με ζύμη κέικ. Υλικά συνταγής 500 γρ. Φαρίνα κόκκινη κοσκινισμένη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ....

Βασιλόπιτα Σμύρνης με γλάσο ζάχαρης

Βασιλόπιτα Σμύρνης με γλάσο ζάχαρης. Παραδοσιακή συνταγή για μια υπέροχη Βασιλόπιτα, πολύ εύγευστη, με έντονο το άρωμα του πορτοκαλιού. Υλικά συνταγής 6 φλ. τσαγιού αλεύρι 6 αυγά 2...

Κέικ με ξηρούς καρπούς, φρουί γλασέ και γλάσο ζάχαρης

Υλικά συνταγής 2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 5 αυγά, χωριστά οι...

Κορμός με σοκολατένια κρέμα κάστανου και επικάλυψη λευκής σοκολάτας

Υπέροχος κορμός με σοκολατένια κρέμα κάστανου και επικάλυψη ανάλαφρης κρέμας με λευκή σοκολάτα. Μια συνταγή για ένα υπέροχο γευστικά και οπτικά κορμό για να εντυπωσιάσετε...

Χριστουγεννιάτικος κορμός πανεύκολος, νόστιμος & Video

Υλικά συνταγής Για το παντεσπάνι 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 35 γρ. κακάο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 βανιλίνη 4 αυγά 140 γρ. ζάχαρη 30 ml ηλιέλαιο ζάχαρη άχνη για να...

Δίπλες το γλυκό των Χριστουγέννων

Υλικά συνταγής για τις δίπλες: 4 φλ. τσαγιού αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. κοφτό αλάτι 2 αυγά και 4 κροκάδια 4 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού 4 κ.σ. κοφτές ζάχαρη 2...

Χριστουγεννιάτικα Μπισκοτάκια Βουτύρου

Μια πανεύκολη και απλή συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια βουτύρου, στολισμένα με χρωματιστό γλάσο, για να τα απολαύσουν τα μικρά παιδιά αλλά και να γίνουμε...

Μελομακάρονα με σοκολάτα μμμμμ

Υλικά συνταγής 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 500 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο (π.χ. Flora), σε...

Το Χριστόψωμο (ψωμί του Χριστού) – Συνταγή, υλικά, εκτέλεση

Το Χριστόψωμο ή «ψωμί του Χριστού» το έφτιαχνε, την παραμονή των Χριστουγέννων, η νοικοκυρά με ιδιαίτερη ευλάβεια και με ειδική μαγιά (από ξερό βασιλικό...

Δημοφιλη Αρθρα