Συνταγές

Τα υλικά που χρειαζόμαστε: 2 χοντρές φέτες παστό μπακαλιάρο Λίγο αλεύρι για το αλεύρωμα του μπακαλιάρου Σπορέλαιο ή ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για το κουρκούτι: 250 γρ. αλεύρι που...

Η Γερόντισσα Άννα του Ιερού Ησυχαστηρίου του Αγίου Πορφυρίου Γέρακα Ξάνθης, μας επεξηγεί τη σημασία που έχει στη λατρευτική ζωή της Εκκλησίας μας το...

Υλικά: 4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι καστανή ζάχαρη 1 ποτήρι καρύδια κοπανισμένα...

Υλικά - Μερίδες 5 4 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες μικρά καρεδάκια 3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες ροδελίτσες 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο μικρά καρεδάκια 2 ντομάτες κομμένες καρεδάκια 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1...

Υλικά 25 γρ. μαγιά νωπή 200 γρ. νερό χλιαρό 400 γρ. αλεύρι σκληρό 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κουτ. γλυκού αλάτι....

Υλικά: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 μήλα (1 μήλο τριμμένο και 2 μήλα σε κομματάκια) 1/2 νεροπότηρο ελαιόλαδο....

Υλικά 1 κιλό γάλα 200 γραμ ρύζι 1 φλιτζάνι ζάχαρη...

Υλικά 3 ποτήρια γάλα, 1 κούπα ζάχαρη, μισό ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό....

Υλικά 3/4 της κούπας τσαγιού ρύζι γλασέ 2 κούπες νερό 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 λίτρο γάλα....

Υλικά 500 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 γιαούρτια στραγγιστά (400 gr.) 250 gr. τυρί φέτα τριμμένη Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι γάλα

Υλικά 450 γρ. φύλλο κανταΐφι (1 πακέτο) 300 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο φιστίκια Αιγίνης, τριμμένα για το πασπάλισμα....

Υλικά συνταγής 1 φύλλο μπακαλιάρου (ξαλμυρισμένου και κομμένου σε 3-4 μερίδες) 1 κουταλακι ξυδι 2 κουταλιές σόδα...

Υλικά 1/2 κιλό κανταίφι 200 γρ. αμύγδαλο τριμμένο 150 γραμ βούτυρο....

Υλικά 1 Ψαρονέφρι 12-15 φέτες Μπέικον 2 κουταλιές σούπας πικάντικη μουστάρδα 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο...

Το τυρόψωμο αποτελεί ένα ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες, που μπορεί να συνοδεύσει άνετα τα γεύματα της ημέρας, αφού συνδυάζεται σχεδόν με τα...

Υλικά για την κρέμα 1 λίτρο φρέσκο γάλα εβδομάδας, 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. ζάχαρη....

Υλικά Λεπτές φέτες από κρέας χοιρινό και από την μεριά του λαιμού ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδα, κόκκινη και πράσινη πιπεριά...

Υλικά 3 πορτοκάλια 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες νερό....

Υλικά συνταγής 1 κιλό πατάτες 1 κιλό χοιρινό (μπουτάκι) κομμένο σε μερίδες 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 κουταλάκια μουστάρδα

Υλικά συνταγής Μαστίχα: 2 - 3 κομματάκια (3/4 από κουταλάκι περίπου) Ζάχαρη: 1 κούπα Γάλα: 1 λίτρο....