Αρχιμ. Αθανάσιος Μισσός
Σκεπαστή Πίτσα
Υλικά
Για το ζυμαράκι:
500γρ. αλεύρι
1 φακελάκι ξερή μαγιά
2 κ.γ. ζάχαρη
2 κ.γ. αλάτι
250ml νερό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για τη γέμιση:
Σάλτσα
Πιπεριές
Φρέσκια ντομάτα
Κασέρι
Γαλοπούλα καπνιστή
Ελιές
Σουσάμι, για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ ζυμώνουμε...
Εκκλησία
Για το τι είναι Εκκλησία μπορούν να γραφούν χιλιάδες βιβλία. Σ' ένα σύντομο ορισμό θα μπορούσαμε να πούμε ότι πρόκειται για έναν οργανισμό Θεανθρώπινο....
Το νερό της αγάπης! … δεν χωρούν στο ίδιο μπουκάλι το...
Το νερό της αγάπης!
- Ένας ιερέας στη Ρωσία, μετά τον Αγιασμό των Θεοφανείων, γέμιζε τα μπουκαλάκια των ενοριτών. Κάποια μεσόκοπη κυρία τον πλησίασε και...
Η αξία της Αγίας Γραφής
Πρωτοπρεσβύτερος Κωνσταντίνος Παπαγιάννης (†)
Η Αγία Γραφή δεν είναι ένα βιβλίο που γράφτηκε μόνο για μια ωρισμένη εποχή· είναι βιβλίο αιώνιο, γιατί αιώνιος είναι και...
Πόσο εφικτή είναι η κοινωνία του ανθρώπου με το Θεό;
Παιδί μου, εύχομαι να είσαι καλά.
Μόλις και εγώ έγινα κάπως καλύτερα.
Η ζωή μου εμένα έτσι επέρασεν, εις τον πόνον και τας ασθενείας. Και τώρα...
Ο όσιος Ιάκωβος Τσαλίκης για τους Ιερείς και την θεία Λειτουργία
Αν γνώριζε κανείς – έλεγε ο Γέροντας Ιάκωβος – για την θεία Λειτουργία, τι εστί θεία Λειτουργία!
Κάποιος Τούρκος που είδε την θεία Λειτουργία, είδε...
Εκμέκ κανταΐφι
Υλικά
300γρ. κανταΐφι
125γρ (ίσως και λίγο παραπάνω) βούτυρο Κέρκυρας
100γρ. αμύγδαλα καθαρισμένα και χοντροκομμένα
Για το σιρόπι:
4 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
2 βανίλιες
1 στικ κανέλας
λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
Για...
Προσευχή
«Προσευχή εστίν ομολογία προς Θεόν, αμαρτημάτων καθάρσιον, νοσημάτων ιατήριον, δαιμόνων φυγαδευτήριον. Και τι δεί μοι λέγειν πολλά περί της καλλονής αυτής;
Προσευχή εστί παντός κακού...
Αγάπη και εμπιστοσύνη μεταξύ γονέων και παιδιών
Γερόντισσα Φιλοθέη
Είναι πολύ έντονη η ερημιά και η μοναξιά που βιώνει ο σημερινός άνθρωπος, ακόμη κι αυτός ο χριστιανός, μέσα στην πολυάριθμη έρημο της...
Μνησικακία, φθόνος, υποκρισία. Γέροντας Ευστράτιος Γκολοβάνσκι
Η μνησικακία είναι ένα ολέθριο πάθος – δηλητήριο της ψυχής και σαράκι του νου, διαρκή αμαρτία και άυπνη παρανομία το ονομάζει ο όσιος Ιωάννης...
Ο άγιος Παΐσιος απέναντι στις τιμές και τους επαίνους
Ιερομόναχος Ισαάκ
'Όταν ρωτούσαν τον Γέροντα Παΐσιο, αν υπερηφανεύεται μετά από τόσες τιμές, απαντούσε: «Τι να υπερηφανευθώ, όταν ξέρω ποιος είμαι; Και όταν σκεφθώ πόσα...
Ο φόβος της κολάσεως, Άγιος Συμεών ο Νέος Θεολόγος
Σε καθένα που αρχίζει να ζει κατά Θεόν, είναι ωφέλιμος ο φόβος της κολάσεως και ο πόνος που γεννιέται από αυτόν.
Εκείνος που φαντάζεται ότι...
Τάρτα με Κρέμα Φέτας και Ντοματίνια
Υλικά
Για τη ζύμη μπριζέ:
250γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο
100γρ. ελαιόλαδο + 1 κ.σ. για την ταρτιέρα
50γρ. γάλα
1 αυγό
1 κ.γ. ρίγανη
½ κ.γ. αλάτι
Για τη γέμιση:
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1½...
Απολογητικά θέματα
Από τα πρώτα χρόνια του βίου της Εκκλησίας του Χριστού μέσα στον κόσμο παρουσιάστηκε έντονη η ανάγκη να εκφράζεται απολογητικά προς τον υπόλοιπο κόσμο...
Για την Αγιοτάτην Ιεροσύνην
ΕΥΛΑΒΕΙΣ ΣΚΕΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΙΩΤΑΤΗΝ ΙΕΡΩΣΥΝΗΝ
(Ιδίως για μέλλοντας να χειροτονηθούν)
Αδελφέ μου,
Πολύ με χαροποίησε το γεγoνός, ότι επί πολύν χρόνον ποθείς να διακονήσης τον Κύριο...
Ο άγιος Πορφύριος βοηθά κυοφορούμενο βρέφος
Η θεία μου Φαλίτσα – διηγείται η κ. Μαρία – ήταν πνευματικό παιδί του γέροντος Πορφυρίου, τον οποίο ευλαβείτο πάρα πολύ και συνήθιζε να...
Δέσποινα, ελπίδα της σωτηρίας μου, Όσιος Εφραίμ ο Σύρος
Ω μοναδική Δέσποινα, η οποία είσαι η δική μου τέρψη η σταλμένη από τον Θεό, η θεία δροσιά για τον καύσωνα που υπάρχει μέσα...
Η στάση μπροστά στον θάνατο
Ιερομόναχος Ιουστίνος
Κάποτε στον προθάλαμο μιας εντατικής καρδιολογικής μονάδος νοσοκομείου στην πρωτεύουσα βρέθηκαν δυο νέες γυναίκες. Η μια χτυπιόταν γιατί μέσα ήταν ένας μεγάλος στην...
Ψωμάκια αφράτα
Υλικά
½ κούπα γάλα
½ κούπα ζάχαρη
1½ κ.γ. αλάτι
¼ κούπας φρέσκο βούτυρο λιωμένο
½ κούπα χλιαρό νερό
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
2 μεγάλα αυγά χτυπημένα
4½ κούπες αλεύρι γ.ο.χ. περίπου
Επιπλέον...
Ἡ Ἁγία Θεοδοσία ἡ Παρθενομάρτυς, 29 Μαΐου ε.ε.
Ἡ Ἁγία Παρθενομάρτυς Θεοδοσία καταγόταν ἀπὸ τὴν Τύρο τῆς Φοινίκης καὶ ἄθλησε κατὰ τοὺς χρόνους τοῦ αὐτοκράτορος Διοκλητιανοῦ (284 – 305 μ.Χ.). Σὲ ἡλικία...