Αρχιμ. Αθανάσιος Μισσός
Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα Κεφαλλονιάς (Ακούστε τα)
Άγιος Βασίλης έρχεται, Γενάρης ξημερώνει,
ο μήνας που μας έρχεται, το χρόνο φανερώνει.
Τρα λα λα λα λα λα λα λα λα
Τρα λα λα λα λα...
Βασιλόπιτα: Η θρησκευτική παράδοση
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ: Το έθιμο της Βασιλόπιτας την Πρωτοχρονιά, το κόψιμο, οι ευχές για το νέο έτος, η ιστορία της Βασιλόπιτας, οι ρίζες στην αρχαιότητα, η...
Το ποδαρικό
Το έθιμο του ποδαρικού είναι ένα έθιμο που δεν ξεκίνησε μέσα από τα χριστιανικά περιβάλλοντα αλλά έχει συμβολική σημασία.
Οι νοικοκυραίοι πιστεύουν ότι αν ένας...
Γιατί στη Βασιλόπιτα βάζουμε φλουρί;
Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά έθιμα των ημέρων είναι η Βασιλόπιτα και η κοπή της. Και όσες και αν είναι οι συνταγές για την...
Το Ρόδι
Άλλο ένα πανάρχαιο έθιμο του λαού μας είναι το «σπάσιμο του ροδιού». Το έθιμο αυτό ξεκίνησε από την Πελοπόννησο.
Το πρωί της Πρωτοχρονιάς , η...
Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα Ικαρίας (Ακούστε τα)
Αρχιμηνιά κι αρχιχρονιά, ψηλή μου δεντρολιβανιά,
κι αρχή καλός μας χρόνος, εκκλησιά με τ’ άγιος θρόνος.
Άγιος Βασίλης έρχεται από τον κάβο Πάπα,
βαστάει και στην πλάτη...
Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα (Ακούστε τα)
Αρχιμηνιά κι αρχιχρονιά,
ψηλή μου δενδρολιβανιά,
κι αρχή καλός μας χρόνος,
εκκλησιά με τ’ άγιο θρόνο.
Αρχή που βγήκε ο Χριστός,
άγιος και πνευματικός,
στη γη να περπατήσει,
και να μας...
Σαλάτα με σπανάκι, ρόδι και γαλοπούλα
Υλικά 6 άτομα
250 γραμμάρια στήθος γαλοπούλας
100 γραμμάρια σπανάκι μπέιμπι
120 ml ελαιόλαδο
½ Λόλα κόκκινη
½ Λόλα πράσινη
60 γραμμάρια σταφίδες
½ εσκαρόλ
1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
40 ml βαλσάμικο...
Ο Άγιος που προτίμησε τη σωτηρία των λίγων από την ευημερία...
Ο Άγιος Ζωτικός καταγόταν από ευγενή οικογένεια της πρεσβυτέρας Ρώμης. Επειδή διακρινόταν για την οξύνοιά του, ο Μ. Κωνσταντίνος τού ζήτησε να τον ακολουθήσει...
Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα Κρήτης (Ακούστε τα)
Ταχειά ταχειά ν’ αρχιχρονιά κι αρχή του Γεναρίου,
αύριο ξημερώνεται τ’ Αγίου Βασιλείου.
Πρώτα που βγήκεν ο Χριστός στη γη να περπατήσει,
εβγήκε και χαιρέτησε όλους τους...
Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα Μακεδονίας (Ακούστε τα)
Ήρθε πάλι νέο έτος εις την πρώτη του μηνός,
ήρθα να σας χαιρετήσω, δούλος σας ο ταπεινός.
Ο Βασίλειος ο Μέγας, ιεράρχης θαυμαστός,
εις την οικογένειά σας...
Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα Πόντου (Ακούστε τα)
Αρχή Κάλαντα κι αρχή του χρόνου,
κι αρχή του χρόνου, πάντα Κάλαντα,
πάντα του χρόνου, πάντα, του χρόνου.
Αρχή μήλον εν’ κι αρχήν κυδώνεν,
κι αρχήν κυδώνεν.
Κι αρχή...
Η δύναμη της συνήθειας
Η δύναμη μιας ριζωμένης στη ψυχή συνήθειας είναι ίση με τη δύναμη μιας φυσικής ιδιότητας. Ο μαθητής του Κυρίου μας Ιησού Χριστού οφείλει να...
Βασιλόπιτα με γεύση σοκολάτα
Υλικά:
100 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη ή βούτυρο
60 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
60 γραμμάρια καρύδια, ψιλοκομμένα
100 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη
3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1/2...
Παραδοσιακή βασιλόπιτα
Υλικά:
260 γραμμάρια πορτοκάλια
250 γραμμάρια ελαιόλαδο
400 γραμμάρια ζάχαρη
500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 αυγά
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
5 σταγόνες μαστιχέλαιο
1 κουταλιά του γλυκού...
Η ιστορία της Βασιλόπιτας
Η ιστορία της Βασιλόπιτας, είναι μια ιστορία που συνέβη πριν από 1500 χρόνια περίπου, στην πόλη Καισαρεία της Καππαδοκίας, στη Μικρά Ασία.
Το κόψιμο της...
Κυριακή Μετὰ τὰ Χριστούγεννα (Μητροπολίτης Σουρόζ Αντώνιος Bloom (†))
Εἰς το ὄνομα τοῦ Πατρός καὶ τοῦ Υιοῦ καὶ τοῦ Ἁγίου Πνεύματος.
Με τὴν φαντασία μας, ἄς πᾶμε πίσω 2.000 χρόνια. Τὶ θαυμάσιο μᾶς συμβαίνει:...
Κορμός ρολό με σαντιγί και κεράσια
Υλικά:
Για το παντεσπάνι
1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
6 αυγά χωριστά κρόκους με ασπράδια
1/4 φλιτζάνι κακάο
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
200 γραμμάρια κουβερτούρα
Λαδόκολλα
Για...
Αρνάκι με κάστανο και κουκουνάρι
Υλικά για 2 έως 4 άτομα:
1 μπούτι αρνίσιο περίπου 1 ½ κιλό
1 κιλό κάστανα βρασμένα ή ψημένα και ξεφλουδισμένα
100 γραμμάρια κουκουνάρια
...
Ή χαρά για τον καινούργιο χρόνο
'Έτσι ό μόνος πού μπορεί να χαίρεται για τον ερχομό κάθε φορά του νέου χρόνου, είναι ό πιστός Χριστιανός. Μόνον ό Χριστιανός μπορεί να...