Ψαρόσουπα – Κακκαβιά !
Υλικά
1 κιλό ψάρια παχιά (μπορεί να είναι κι ανάμεικτα: μπακαλιάρος, κοκκινόψαρο, μπαρμπουνάκια, φαγκρί)
4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
1 μάτσο σέλινο
6...
Μπακαλιάρος αλιάδα
Μερίδες: 4 - 6
Η αλιάδα είναι σκορδαλιά με πατάτα που συνοδεύει τον τηγανητό μπακαλιάρο και περιέχει οπωσδήποτε ζουμί από το ψάρι. Σερβίρεται ζεστή, με...