Ζύμες

Υλικά συνταγής 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκι Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 40 γρ. νωπή μαγιά...

Υλικά Συνταγής Για 4 τσουρεκάκια 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη 230 γρ. βούτυρο γάλακτος 40 γρ. μαγιά φρέσκια 5 αυγά (2 κρόκοι και...

Υλικά Συνταγής Αλεύρι για όλες τις χρήσεις : 1 κιλό Αλάτι: 20 γρ. Ζάχαρη: 50 γρ. Νερό: 600 γρ. Βούτυρο: 60 γρ. Γλυκάνισο: 30 γρ. Ξηρή μαγιά: 25 γρ. Σουσάμι για το...

Υλικά ½ κούπα γάλα ½ κούπα ζάχαρη 1½ κ.γ. αλάτι ¼ κούπας φρέσκο βούτυρο λιωμένο ½ κούπα χλιαρό νερό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα 4½ κούπες αλεύρι γ.ο.χ. περίπου Επιπλέον...

Το τυρόψωμο αποτελεί ένα ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες, που μπορεί να συνοδεύσει άνετα τα γεύματα της ημέρας, αφού συνδυάζεται σχεδόν με τα...

Υλικά: 350 γραμμάρια αλεύρι 25 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλιά μαγιά ξηρή 1 γιαούρτι Καρύδια Ξύσμα λεμονιού Ξύσμα πορτοκαλιού 100 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού 20 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Αλάτι Εκτέλεση: Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από τα...

Υλικά συνταγής 5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια...

Υλικά Για το ζυμαράκι: 500γρ. αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 250ml νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση: Σάλτσα Πιπεριές Φρέσκια ντομάτα Κασέρι Γαλοπούλα καπνιστή Ελιές Σουσάμι, για πασπάλισμα Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ ζυμώνουμε...