Ψυχοσάββατο : Πως φτιάχνουμε κόλλυβα για το ψυχοσάββατο

ΨΥΧΟΣΑΒΒΑΤΟ: Ψυχοσάββατο σήμερα και θυμήθηκα πάλι τη γιαγιά μου που έλεγε πως έπρεπε οπωσδήποτε να φτιάχνουμε κόλλυβα αυτή τη μέρα (και το άλλο ψυχοσάββατο,...

Πως φτιάχνουμε τα κόλυβα.

Υλικά 1 κιλό στάρι 150 γρ καρύδια 200 γρ σουσάμι καβουρδισμένο....

Κορτιζόλη, ένας αόρατος εχθρός.

Το να αντιμετωπίσουμε το άγχος στη ζωή μας, είναι η κύρια μέθοδος βελτίωσης των επιπέδων κορτιζόλης. Ωστόσο και η διατροφή μπορεί να επηρεάσει / διορθώσει τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης και να τα διατηρήσει εντός φυσιολογικών ορίων.

Σύκο και η διατροφική του αξία !

Η συκιά είναι ένα δέντρο με μεγάλη ανθεκτικότητα στην ξηρασία, που χρειάζεται πολύ ήλιο για να παράγει εύγευστα φρούτα. Στη χώρα μας, όπου οι συνθήκες το επιτρέπουν, τα σύκα που παράγονται έχουν πλούσια γεύση. Τα φρέσκα σύκα είναι διαθέσιμα για περιορισμένο χρονικό διάστημα, προς το τέλος του καλοκαιριού, ωστόσο τα αποξηραμένα σύκα αποτελούν μια δημοφιλή επιλογή όλο το χρόνο.

Αμύγδαλα.

Το αμύγδαλο δεν είναι ένας απλός ξηρός καρπός. Το αμύγδαλο, είναι ένα superfood, που για να είμαστε ακριβείς, δεν είναι ανήκει καν στην οικογένεια των ξηρών καρπών, καθώς ουσιαστικά είναι...

Φράουλα…κόκκινος γευστικός πειρασμός.

Διαθέτει το χρώμα του πάθους, γλυκιά διαπεραστική γεύση, άγρια ζουμερή ομορφιά και παραπέμπει συνειρμικά σε απολαυστικές στιγμές... Πρώτοι οι Ρωμαίοι την ανακάλυψαν, καλλιεργήθηκε πρώτη φορά το Μεσαίωνα, στις Άλπεις και διαδόθηκε έπειτα στην υπόλοιπη Ευρώπη.  

Τα μούσμουλα και η σημαντική διατροφική τους αξία…

Η περιεκτικότητα λοιπόν αυτού του μικρού και νόστιμου, ανοιξιάτικου φρούτου σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά, μπορεί να μας προστατέψει από τον καρκίνο, τη φλεγμονή και εκφυλιστικές ασθένειες, ενώ επίσης βοηθά στην υγεία των ματιών.

Λευκό ή κόκκινο κρασί; Τι προσφέρει το καθένα στην υγεία σας

Οι περισσότεροι λάτρεις του κρασιού έχουν τις προτιμήσεις τους στο κόκκινο και το λευκό κρασί και αυτές ως επί το πλείστον βασίζονται στην γεύση....

Οι 10 αλκαλικές τροφές που πρέπει να τρώμε κάθε μέρα.

Το φαγητό που τρώμε μπορεί να οδηγήσει σε αλκαλικό ή όξινο pH του αίματος, το οποίο με την σειρά του έχει σημαντική επίδραση στην υγεία μας. Μελέτες έχουν δείξει ότι όσο περισσότερο αλκαλικοί γινόμαστε τόσο καλύτερα λειτουργούμε και τόσο πιο ενεργοί αισθανόμαστε.

Τα δαμάσκηνα συμβάλλουν στην καλή μας υγεία

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι μια πολύ θρεπτική τροφή και παρέχει σπάνια οφέλη για την υγεία, όπως σημαντικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, ενώ ταυτόχρονα δεν...

Ο γλυκάνισος (pimbinella anisum).

Ο γλυκάνισος (pimbinella anisum) ανήκει στην οικογένεια Umbelliferae. Η σπορά του γίνεται σε ξηρό, θερμό και ελαφρύ χώμα στις αρχές του Απρίλη. Ανθίζει τον Ιούλιο, ωριμάζει τον φθινόπωρο, οπότε γίνεται και η συγκομιδή του. Γίνεται παραλαβή του σπόρου και αυτοί αφήνονται να ξηραθούν σε ημισκιά.

Η φύση στην υπηρεσία της ίασης και της ευεξίας.

1. Xτύπημα στο κεφάλι βάζουμε βούτυρο όχι πάγο. 2. Πονόδοντο Βρεγμένη μπατονέτα με πιπέρι στο αυτί. 3. Aποτοξίνωση Σε ένα λίτρο βραστό νερό βάζουμε 10 φακελάκια τσάι μέντα (μαύρα ούρα το πρωί) 4. Πυρετός Βρασμένη ρίγανη και κανέλα

Ο κόκκινος χυμός που ρίχνει την αρτηριακή πίεση και την χοληστερόλη

Η κατανάλωση άφθονου χυμού ντομάτας φαίνεται ότι οδηγεί σε μείωση της αρτηριακής πίεσης και της «κακής» χοληστερόλης σύμφωνα με νέα έρευνα. Σύμφωνα με τα ευρήματα...

Το γάλα

Αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα στοιχεία διατροφής του πλανήτη μας. Είναι η βασικότερη αναγκαία τροφή για τα βρέφη, μία από τις σπουδαιότερες βάσεις διατροφής ...

Σταφυλοθεραπεία και..υγεία !

Το σταφύλι είναι η ωφελιμότερη τροφή του ανθρώπου και πολύ δίκαια λέγεται βασιλιάς των φρούτων, γιατί είναι η πιο πλούσια σε βιταμίνες κι οργανικά άλατα που χρειάζεται το σώμα από κάθε άλλο είδος τροφής. Τ΄αμέτρητα κύτταρα που αποτελούν τον οργανισμό προμηθεύονται τα θρεπτικώτερα συστατικά από τα σταφύλια που τ΄ανανεώνουν και τα ζωογονούν σύντομα.  

Παθήσεις και Βότανα.

ΑΓΧΟΣ: Ηρεμεί με βασιλικό, θυμάρι, μαντζουράνα. ΑΔΥΝΑΜΙΑ (Οργανισμού): Δεντρολίβανο, Μαντζουράνα, Φασκόμηλο, Πιπεριές. ΑΙΜΟΡΡΑΓΙΕΣ (Εσωτερικές και εξωτερικές): Γλιστρίδα, δάφνη, βάλσαμο, Λουΐζα, απήγανος, αχίλλεα, βίνκα, δίκταμο, πεντάνευρο.

Η κατανάλωση γιαουρτιού μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης προκαρκινικών μορφωμάτων στο παχύ...

Η κατανάλωση δύο ή περισσότερων μερίδων γιαουρτιού εβδομαδιαίως συμβάλλει σε μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης προκαρκινικών αδενωμάτων στο έντερο, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Τα...

Ποια είναι τα οκτώ οφέλη του να πίνετε ζεστό νερό

Η κατανάλωση αρκετού νερού μπορεί να στηρίξει το δέρμα, τους μύες και την υγεία των αρθρώσεων. Το νερό βοηθά τα κύτταρα του οργανισμού να...

Βήχας; Διώξτε τον… φυσικά !

Αν ο βήχας των τελευταίων ημερών δεν αφήνει ούτε εσάς ούτε τους υπόλοιπους σε ησυχία, αντί να κατεβάσετε μισό μπουκάλι σιρόπι, δοκιμάστε μερικά γιατρικά της φύσης.

Τι είναι το ριγανέλαιο;

Μεγάλος αριθμός πανεπιστημιακών ερευνών δείχνουν ότι το Ριγανέλαιο είναι ένας ισχυρός εξαγνιστής που προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα στην ανθρώπινη υγεία. Το Ριγανέλαιο είναι μια φυσική ουσία που παράγεται από τα άγρια φυτά της Ρίγανης , με δύο βασικά συστατικά την Καρβακρόλη και τη Θυμόλη.

Δημοφιλη Αρθρα