Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο.

Εύκολη αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο. Χρειάζεστε μόνο μισή ώρα για να την φτιάξετε !   Υλικά 1.200 γραμμ. κολοκυθάκια τρυφερά 5 αυγά χτυπημένα...

H πιο εύκολη και νόστιμη αφράτη τυρόπιτα.

Υλικά 500 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 γιαούρτια στραγγιστά (400 gr.) 250 gr. τυρί φέτα τριμμένη Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι γάλα

Πίτα με ανθότυρο.

Υλικά συνταγής 600 γρ. φύλλο παραδοσιακό 350 γρ. ανθότυρο 350 γρ. φέτα τριμμένη 5 αβγά.....

Ρυζόγαλο της Νεκταρίας !

Υλικά 3/4 της κούπας τσαγιού ρύζι γλασέ 2 κούπες νερό 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 λίτρο γάλα....

Γαλατόπιτα με φύλλο.

Υλικά για την κρέμα 1 λίτρο φρέσκο γάλα εβδομάδας, 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. ζάχαρη....

Γαλατόπιτα.

Υλικά 3 ποτήρια γάλα, 1 κούπα ζάχαρη, μισό ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό....

Ρυζόγαλο !

Υλικά 1 κιλό γάλα 200 γραμ ρύζι 1 φλιτζάνι ζάχαρη...

Τυροκροκέτες !

Υλικά 300 γρ. τριμμένο γκούντα 4 κουταλιές σούπας παρμεζάνα 2 αυγά 3-4 κ.σ αλεύρι κατά προτίμηση φαρίνα βοηθάει να φουσκώσουν 1/2 κ. του γλυκού μπέικιν. Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα καλά μαζί τα...

Σουφλέ νοστιμότατο με ψωμί τοστ και τυριά !

Βουτυρώνω ένα πυρέξ αφού κόψω την κόρα από τις φέτες του τοστ καλύπτω όλη την επιφάνεια. Στη συνέχεια βάζω ζαμπόν (αν θέλετε και μπέικον γίνεται...

Μπουγιουρντί Σαλονικιώτικο

Μερίδες: 6 O πικάντικος και καυτερός μεζές της σαλονικιώτικης κουζίνας. Η λέξη μπουγιουρντί σήμαινε αρχικά την έγγραφη διαταγή αξιωματούχου της Οθωμανικής αυτοκρατορίας.  Υλικά 200 γρ. φέτα, σε...

Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Μερίδες: 4-6 Ελαφριά, αρωματική και πεντανόστιμη, χωρίς ζυμώματα και άνοιγμα φύλλου. Υλικά 750 γρ. γάλα 1 φλιτζ. τσαγιού πολέντα (σιμιγδάλι καλαμποκιού) 1½ φλιτζ. τσαγιού λευκό τυρί άλμης με χαμηλά...

Πατατοκροκέτες με κασέρι

Υλικά  800 γρ. πατάτες 3 κρόκους αυγών 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 200 γρ. κασέρι 100 γρ. πεκορίνο αλάτι πιπέρι Για το...

Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού με γέμιση χαλούμι, φέτα, ανθότυρο

Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 300 γρ. Βούτυρο: 150 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό: 150 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι του γλυκού Αυγό: 1 Για τη γέμιση Φέτα: 100...

Παραδοσιακές Φλαούνες

Οι φλαούνες είναι το κύριο παραδοσιακό παρασκεύασμα των ημερών του Πάσχα και παλιά τουλάχιστον τις έφτιαχναν σε όλα σχεδόν τα νοικοκυριά. Για να φτιάξουμε τις...

Τάρτα με Κρέμα Φέτας και Ντοματίνια

Υλικά Για τη ζύμη μπριζέ: 250γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 100γρ. ελαιόλαδο + 1 κ.σ. για την ταρτιέρα 50γρ. γάλα 1 αυγό 1 κ.γ. ρίγανη ½ κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση: 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1½...

Δημοφιλη Αρθρα