Μακαρόνια με λαχανικά το κάτι άλλο !
Υλικά μερίδες 5
4 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες μικρά καρεδάκια
3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες ροδελίτσες
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο μικρά καρεδάκια....
Καλαμάρι ψητό με σως μελιού μπαλσάμικο !
Υλικά
2 καλαμάρια μεγάλα
4 κουταλιές σούπας μέλι
1 κουταλιά σούπας ξίδι μπαλσάμικο....
Μακαρονάδα του ψαρά !
Υλικά
200 γρ. μύδια καθαρισμένα
10-12 μύδια με το κέλυφος
2 μικρές κόκκινες πιπεριές πολύ ψιλοκομμένες.....
Χορτομπιφτέκια νόστιμα.
Υλικά
4 μέτριες πατάτες, βρασμένες και λιωμένες με το πιρούνι
½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
½ κιλό λάπαθα ή άλλα χόρτα που σας αρέσουν ή ½ κιλό σπανάκι
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι.
Υλικά συνταγής
1 χταπόδι
1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι
1 κουταλάκι αλάτι..
Μπιφτέκια λαχανικών με αρακά και πατάτα.
Υλικά
Για 2-4 άτομα
2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης
1 κουτάκι μπύρα....
Mανιτάρια Πλευρώτους καραμελωμένα.
Πρώτα ετοιμάζουμε την σος.
Βάζουμε σε ένα μεγάλο ποτήρι τα υλικά για τη σος
• 4 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
• 4 κουταλιές της σούπας στιμένο λεμόνι...