Αλμυρό κέικ της τεμπέλας !
Υλικά
250 γρ φρέσκο βούτυρο η μαργαρίνη
3 αυγά
1 κούπα γάλα
5 φέτες ζαμπόν...
Μουσακάς του παπά.
Υλικά συνταγής
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
3 φρέσκιες ντομάτες
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο....
Πιλάφι με Θαλασσινά.
Υλικά για 4 άτομα.
Μισό ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο...
Γαρίδες με Ρύζι.
Συστατικά
1 κιλό γαρίδες μεσαίου μεγέθους φρέσκιες ή και κατεψυγμένες
1 1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί
2 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη....
Ρύζι με λαχανικά.
Συστατικά
1 κούπα (φλ. Τσαγιού) ρύζι μπασμάτι ή καστανό
½ κούπας ρύζι μαύρο
5 κούπες νερό....
Κολοκυθοκεφτέδες. Της κ. Χλόης Λεριά εκ Σύμης.
Υλικά
2 κολοκυθάκια μέτρια ξυσμένα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλυτζάνι τυρί....
Κολοκυθοκορφάδες (ανθοί κολοκυνθιας) γεμιστοί. Της κ. Χλόης Λεριά εκ Σύμης.
Υλικά
1 φλυτζάνι ρύζι,
1 κρεμύδι ψιλοκομμένο,
αλάτι, πιπέρι....
Χταποδοκεφτέδες. Της κ. Χλόης Λεριά εκ Σύμης.
Υλικά
1 χταπόδι ελαφρά βρασμένο με ξύδι (για 10' περίπου) ψιλοκομμένο η αλεσμεένο,
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
Λίγη ρίγανη....
Μανιτάρια μεθυσμένα στη κατσαρόλα.
Υλικά
500 γρ. διάφορα μανιτάρια
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά...