Γλυκά

Μπακλαβάς που θα γλύφεις τα δάχτυλα σου....

Υλικά 1 / 2 φλιτζάνι σπορέλαιο 2 φλυτζάνια νισεστέ 3 φλυτζάνια ζάχαρη 4 φλυτζάνια νερό 1 φλυτζάνι αμύγδαλα αποφλοιωμένα ή αμύγδαλα φιλέ ελαφρά καβουρντισμένα 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Υλικά 3,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χλιαρό νερό 60 γρ. νωπή μαγιά ....

Εκτέλεση: Χτυπήστε ελαφρά τ' αυγά σ' ένα μπολ. Ρίξτε το ξύσμα και όσο αλεύρι χρειαστεί ζυμώνοντας, ώσπου να επιτύχετε μια ζύμη πολύ σφιχτή. Χωρίστε τη ζύμη σε 8 μέρη και πλάστε 8 μπαλάκια.

Για τη ζύμη 500γρ. ή 2 ποτήρια νερού καλαμποκέλαιο 1 κουτάκι μπύρα (330ml) 2 πακετα αλεύρι φαρίνα απ....

Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλα κρούστας 2 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο τριμμένο φιστίκι Αιγίνης για πασπάλισμα...

Υλικά Για την τάρτα 1αβγό 5 κουταλιές τής σούπας ζάχαρη 125 γρ βούτυρο....

Υλικά 500γρ κρέμα μασκαρπόνε 2 φρέσκα αυγά, όσο πιο φρέσκα μπορούμε 400γρ μπισκότα σαβουαγιάρ....

Υλικά για 38 κομμάτια 500 γρ. φύλλο για κανταΐφι σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα αμύγδαλα και καρύδια ψιλοκομμένα η φυστικια αιγινης αναλατα. 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη...

Υλικά Γέμισης 2 μήλα 2 κουταλιές σούπας νερό 80 γραμ ζάχαρη άχνη...

Για τα ροξάκια 250γρ. ή 1 κούπα γάλα 220γρ. ή 1 κούπα σπορέλαιο 20γρ. νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια ξηρή μαγιά....

Υλικά συνταγής για τη γιαουρτόπιτα 150 γρ. βούτυρο μαλακωμένο καλά σε θερμοκρασία δωματίου + επιπλέον για άλειμμα ταψιού 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη.....

Υλικά 300 γραμμάρια αλεύρι 130 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο.....

Υλικά 120 γρ βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ αλεύρι 200γρ ζάχαρη καστανή....

Yλικά 1 λίτρο γάλα πλήρες 8 κ.τ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 4 κ.τ.σ. λευκή ζάχαρη (κρυσταλλική)....

Υλικά Γάλα 1 1/2 λίτρο Άχνη ζάχαρη 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας....

Υλικά συνταγής 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις....

Για τη ζύμη υλικά 60 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 120 γρ. αλεύρι 110 γρ. βούτυρο...

Υλικά 3 ποτήρια μούστο 3 κουταλιές σούπας Νισεστέ 3 κουταλιές μέλι...

Υλικά 1 κουτί φυτική σαντιγί Μόρφατ 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 μπανάνα λιωμένη 1 κουταλιά σούπας μέλι 1 φάκελο Άνθος στιγμής (βγαίνει σε διάφορες γεύσεις Φράουλα,...