Μιλφέιγ, εύκολο, γρήγορο και φανταστικό !
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
750 ml γάλα
1 ζαχαρούχο γάλα....
Μελομακάρονα.
Υλικά για τα μελομακάρονα
1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή μισό αλεύρι και μισό σιμιγδάλι, αν θέλουμε να έχουν πολύ σιρόπι)
3 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο....
Μελομακάρονα με καρύδι και μέλι στη ζύμη
Υλικά συνταγής
350 γρ. αλεύρι
120 γρ. λάδι
75 γρ. ζάχαρη
50 γρ. χυμό πορτοκολιού
1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
1/2 κ.γ. γαρίφαλο σε σκόνη
1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
120 γρ. καρυδόψιχα
100...
Δίπλες ονειρεμένες.
Εκτέλεση: Χτυπήστε ελαφρά τ' αυγά σ' ένα μπολ. Ρίξτε το ξύσμα και όσο αλεύρι χρειαστεί ζυμώνοντας, ώσπου να επιτύχετε μια ζύμη πολύ σφιχτή. Χωρίστε τη ζύμη σε 8 μέρη και πλάστε 8 μπαλάκια.
Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ, κρέμα και ζελέ κεράσι
Υλικά συνταγής
2 φάκελοι φρουί ζελέ κεράσι
500 γρ. κεράσια
2 φλιτζάνια κρέμα ζαχαροπλαστικής, έτοιμη ή σπιτική
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σφιχτή σαντιγί
1 1/2 πακέτο μπισκότα...
Σοκολατένια τούρτα – Ένα λαχταριστό γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας...
Σοκολάτα, μπισκότα, ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα σε ένα συνδυασμό που θα σας εντυπωσιάσει. Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου για όλες τις ώρες,...
Τιραμισού πανεύκολη !
Υλικά
500γρ κρέμα μασκαρπόνε
2 φρέσκα αυγά, όσο πιο φρέσκα μπορούμε
400γρ μπισκότα σαβουαγιάρ....
Παραδοσιακός Μπακλαβάς
Υλικά
2 συσκευασίες φύλλο κρούστας
1 ποτήρι ελαιόλαδο και 1 ποτήρι καλό βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων
Για τη γέμιση:
1½ κιλό καθαρισμένα αμύγδαλα και ψιλοκομμένα στο...
Βασιλόπιτα γεμιστή με σοκολάτα & καραμελωμένα φουντούκια
Μια συνταγή για μια ιδιαίτερη, ξεχωριστή και πεντανόστιμη βασιλόπιτα. Υποδεχθείτε το Νέο έτος με μια λαχταριστή και γευστικότατη Βασιλόπιτα γεμιστή με σοκολάτα & καραμελωμένα...
Καρυδόπιτα νηστίσιμη.
Υλικά:
1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καρυδόψυχα τριμμένη.....
Γιαουρτόπιτα παραδοσιακή σιροπιασμένη !
Υλικά συνταγής για τη γιαουρτόπιτα
150 γρ. βούτυρο μαλακωμένο καλά σε θερμοκρασία δωματίου + επιπλέον για άλειμμα ταψιού
1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη.....
Ποντιακά Ισλί & Video
Ισλί ή Ιτσλί. Ένα ποντιακό σιροπιαστό Χριστουγεννιάτικο γλυκό, με ρίζες από τη περιοχή του Δυτικού Πόντου έως την Καππαδοκία της Μικράς Ασίας και το...
Τηγανίτες με σως βύσσινο !
Υλικά για 4-6 άτομα. Για τις τηγανίτες
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.....
Λουκουμάδες του Γέροντα.
Υλικά
3,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα χλιαρό νερό
60 γρ. νωπή μαγιά ....
Μελομακάρονα τα παραδοσιακά
Υλικά:
Για τα μελομακάρονα
3,5 φλυτζάνια τσαγιού καλαμποκέλαιο
1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη άχνη
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κουταλιά...
Ορθόδοξη και Λαϊκή παράδοση. Φανουρόπιτα.
Η ημέρα σήμερα είναι αφιερωμένη στον πολύ σπουδαίο Άγιο Φανούριο. Ο μεγαλομάρτυς χάθηκε σε νεαρή ηλικία, καθώς μαρτύρησε επί ρωμαϊκής αυτοκρατορίας. Η λήθη σκέπασε για αιώνες τη θυσία του, μέχρι που το 1500 μετά Χριστό βρέθηκε με θαυματουργό τρόπο η εικόνα του.
Μπουγάτσα κρέμα.
Υλικά
2 πακέτα φύλλο μπουγάτσας
400 γρ βούτυρο αγελάδας
2 λίτρα γάλα
10 κουτάλια της σούπας σιμιγδάλι ψιλό...