Μπουγάτσα κρέμα.
Υλικά
2 πακέτα φύλλο μπουγάτσας
400 γρ βούτυρο αγελάδας
2 λίτρα γάλα
10 κουτάλια της σούπας σιμιγδάλι ψιλό...
Κέικ Πορτοκαλόπιτα !
Υλικά
1 αυγό
μισό σακουλάκι μπέικιν
1 κούπα σιμιγδάλι ανάμικτο χοντρό και ψιλό
μισή κούπα αλεύρι
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
μισή κούπα ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας φυσικό χυμό πορτοκαλιού
4 κουταλιές της...
Μπακλαβάς ρολό γαρνιρισμένος με σιρόπι σοκολάτας
Μπακλαβάς ρολό με μπόλικο σιρόπι, περιχυμένος με σιρόπι σοκολάτας. Μια εύκολη συνταγή για ένα παραδοσιακό γευστικότατο γλυκό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Υλικά συνταγής
300...
Σαραγλάκια Πολίτικα !
Υλικά συνταγής
1 πακέτο φύλλα κρούστας
2 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο
τριμμένο φιστίκι Αιγίνης για πασπάλισμα...
Πανακότα με μαστίχα.
Υλικά
500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
500 γρ. γάλα πλήρες
120 γρ. ζάχαρη....
Εύκολη και ελαφριά γαλατόπιτα χωρίς φύλλο.
Πανεύκολη, παραδοσιακή και αρωματική γαλατόπιτα. Μια συνταγή για ένα υγιεινό ελαφρύ γλύκισμα για πρωινό ή απογευματινό για τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους.
Βασιλόπιτα κέικ με γιαούρτι, πανεύκολη
Μια συνταγή για μια πανεύκολη Βασιλόπιτα για αρχάριους. Ένα “κέικ” με γιαούρτι για να κρατήσει την υγρή γεύση της για αρκετές ημέρες. Πολύ απλή...
Χαλβάς Φαρσάλων ο νόστιμος.
Υλικά
1 μέτριο ταψί
1 κούπα λιωμένο ζωικό βούτυρο
2 κούπες νισεστές....
Σοκολατένιος κορμός
Υλικά:
Για το παντεσπάνι
3 αυγά
75 γραμμάρια ζάχαρη
50 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
25 γραμμάρια κακάο κοσκινισμένο
Για τη γέμιση
250 γραμμάρια πουρές από κάστανο
200 ml κρέμα...
Σοκολατένια τούρτα – Ένα λαχταριστό γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας...
Σοκολάτα, μπισκότα, ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα σε ένα συνδυασμό που θα σας εντυπωσιάσει. Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου για όλες τις ώρες,...
Μελομακάρονα, παλιά κλασσική συνταγή της γιαγιάς, αρωματικά και μελένια
ΥΛΙΚΑ
Για 80-90 κομμάτια:
3 κούπες λάδι ελαφρύ
1 κούπα ζάχαρη
Ξύσμα από 2 μεγάλα πορτοκάλια και από 1/2 λεμόνι
1 κούπα χυμό (από 1 λεμόνι+πορτοκάλι το υπόλοιπο)
1 κουταλάκι...
Σουφλέ Σοκολάτας !
Υλικά
250 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
250 γραμμ. βούτυρο
5 αυγά
150 γραμμ. ζάχαρη
100 γραμμ. αλεύρι κοσκινισμένο
1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί σε χαμηλή...
Βασιλόπιτα, μια εύκολη συνταγή.
Υλικά:
320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 βιτάμ
300 γρ. ζάχαρη
Κούκις μπισκότα με σοκολάτα !
Υλικά
120 γρ βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ αλεύρι
200γρ ζάχαρη καστανή....
Κουραμπιέδες με βούτυρο γάλακτος !
Υλικά:
600gr βούτυρο πρόβειο
250gr αμύγδαλο χοντροκομμένο και καβουρδισμένο
½ κ.γ. baking powder
Φανουρόπιτα.
Υλικά
4 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι κανέλλα
1 μπέικιν
Χριστουγεννιάτικα Μπισκοτάκια Βουτύρου
Μια πανεύκολη και απλή συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια βουτύρου, στολισμένα με χρωματιστό γλάσο, για να τα απολαύσουν τα μικρά παιδιά αλλά και να γίνουμε...
Εκμέκ κανταΐφι
Υλικά
300γρ. κανταΐφι
125γρ (ίσως και λίγο παραπάνω) βούτυρο Κέρκυρας
100γρ. αμύγδαλα καθαρισμένα και χοντροκομμένα
Για το σιρόπι:
4 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
2 βανίλιες
1 στικ κανέλας
λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
Για...