Ισλί

Υλικά: Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 3 φλυτζάνια τσαγιού φυτικό βούτυρο 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 λεμόνι λίγη σόδα (στην άκρη του κουταλιού) Για τη...

Ραβανί !

Υλικά : 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 6 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι Αλλατίνη 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό 1 χαρτί μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζάνι βούτυρο 2 βανίλιες Ξύσμα από 1 πορτοκάλι...

Σοκολατόπιτα της Άρτεμις !

Υλικά συνταγής 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις....

Kαρύδες σπιτικές.

Υλικά 3 φλ.τσαγιού ινδοκάρυδο 2 κ.σούπας αλεύρι 1 φλ.τσαγιού ζάχαρη....

Ποντιακά Ισλί & Video

Ισλί ή Ιτσλί. Ένα ποντιακό σιροπιαστό Χριστουγεννιάτικο γλυκό, με ρίζες από τη περιοχή του Δυτικού Πόντου έως την Καππαδοκία της Μικράς Ασίας και το...

Μελομακάρονα με σοκολάτα μμμμμ

Υλικά συνταγής 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 500 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο (π.χ. Flora), σε...

Ορθόδοξη και Λαϊκή παράδοση. Φανουρόπιτα.

Η ημέρα σήμερα είναι αφιερωμένη στον πολύ σπουδαίο Άγιο Φανούριο. Ο μεγαλομάρτυς χάθηκε σε νεαρή ηλικία, καθώς μαρτύρησε επί ρωμαϊκής αυτοκρατορίας. Η λήθη σκέπασε για αιώνες τη θυσία του, μέχρι που το 1500 μετά Χριστό βρέθηκε με θαυματουργό τρόπο η εικόνα του.

Κούκις μπισκότα με σοκολάτα !

Υλικά 120 γρ βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ αλεύρι 200γρ ζάχαρη καστανή....

Μηλόπιτα – Αφράτη – Πεντανόστιμη

Υλικά 250 γραμ.μαργαρίνη 4 αυγά 5 μήλα κόκκινα 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού τριμμένο καρύδι 2+1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού σόδα διαλυμένη σε...

Σκαλτσούνια νηστίσιμα.

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 2 ποτήρια σπορέλαιο

Μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας

Υλικά: 500 γραμμάρια κουβερτούρα 7 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι 1 κουταλιά του γλυκού σόδα 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού 1/4 φλιτζανιού μπράντι 1 πορτοκάλι (θα...

Μελομακάρονα με σοκολάτα ! Από τα ωραιότερα !

Υλικά 500 γραμμάρια κουβερτούρα 7 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι 1 κουταλιά του γλυκού σόδα....

Σοκολατάκια με καρύδα.

Υλικά 2 φακελάκια ινδοκάρυδο 1 ζαχαρούχο γάλα 8 μπισκότα πτιμπερ αλεσμένα.....

Δίπλες ονειρεμένες.

Εκτέλεση: Χτυπήστε ελαφρά τ' αυγά σ' ένα μπολ. Ρίξτε το ξύσμα και όσο αλεύρι χρειαστεί ζυμώνοντας, ώσπου να επιτύχετε μια ζύμη πολύ σφιχτή. Χωρίστε τη ζύμη σε 8 μέρη και πλάστε 8 μπαλάκια.

Πρωτοχρονιάτικη Βασιλόπιτα.

Υλικά Συνταγής - 300 γρ. αυγά ζυγισμένα με τα τσόφλια τους (5 μεσαία των 60 γρ.) - 300 γρ. βούτυρο αγελάδος - 300 γρ. ζάχαρη.....

Μηλοπιτάκια με καστανή ζάχαρη και χωρίς αυγά.

Υλικά: 4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι καστανή ζάχαρη 1 ποτήρι καρύδια κοπανισμένα...

Πολίτικο με άρωμα μαστίχας !

Πολίτικο με μαστίχα  με υπέροχο σιρόπιασμα και αφράτη κρέμα ! Υλικά: 1 χονδρό σιμιγδάλι(πακέτο των 500γρ) 250ml γάλα (και λίγο παραπάνω) 1/2 κ.γλ μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ.γλ μαστίχα...

Σάμαλι με ινδοκάρυδο !

Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 1/2 κούπα βούτυρο 1/2 κούπα ζάχαρη....

Εκμέκ Κανταίφι.

Υλικά 1/2 κιλό κανταίφι 200 γρ. αμύγδαλο τριμμένο 150 γραμ βούτυρο....

Χριστουγεννιάτικη σοκολατόπιτα με ρόδι

Υλικά: 7 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 200 γραμμάρια βούτυρο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού κοσκινισμένο άγλυκο κακάο 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 1 πορτοκάλι (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του) 1...

Δημοφιλη Αρθρα