Κοτόπουλο με λάχανο στην κατσαρόλα

Μερίδες: 6 Χειμωνιάτικο, οικογενειακό, με ζουμερή σάλτσα και απίθανη γεύση.  Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο, σε 6-8 κομμάτια 1 μέτριο λάχανο, λεπτοκομμένο 2 μέτρια πράσα, ψιλοκομμένα 2 καρότα, κομμένα σε λεπτές...

Χοιρινά μπριζολάκια με πιπεριές

Μερίδες: 4 Υλικά 6 μέτριες χοιρινές μπριζόλες κόντρα, χωρίς το κόκαλο, σε λεπτές λωρίδες πάχους 2 εκ. 1 κρεμμύδι ξερό, σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 2 πιπεριές...

Τσιγαριαστό

Μερίδες: 4 Υλικά 1 κιλό αρνί, κατά προτίμηση ζυγούρι, με το κόκαλο, σε μερίδες (ζητάμε από τον κρεοπώλη μπουτάκι ή μπροστινό) 3 ξερά κρεμμύδια, σε καρέ λίγη κανέλα...

Πικάντικη κοτόσουπα.

Μερίδες: 4 Γρήγορη και αρωματική, η σούπα αυτή είναι ιδανική για μετά τη δουλειά, χάρη στην ευκολία της.  Υλικά 700 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, κομμένο σε...

Κεφτεδάκια μοσχαρίσια με σάλτσα ντομάτας.

Μερίδες: 6-7 Το αψύ από τη φύση του κατσικίσιο τυρί στη σάλτσα ντομάτας κάνει τη διαφορά. Μην το προσπεράσετε! Υλικά Για τα κεφτεδάκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος από...

Χοιρινό ψιλοκομμένο στον φούρνο με κρεμμύδια και μουστάρδα

Μερίδες: 4 Υπέροχο και εύκολο το χοιρινό αυτό, με την αψάδα της μουστάρδας να ισορροπείται απο τη γλύκα των ψημένων κρεμμυδιών. Υλικά 700 γρ. λαιμός χοιρινός, σε...

Γλυκό ψυγείου με πορτοκαλόκρεμα

Μερίδες: 9 Υλικά Βάση 1 μεγάλο πακέτο μπισκότα μιράντα Κρέμα βανίλια 1 φάκελος άνθος αραβοσίτου γάλα όσο αναγράφεται στη συσκευασία του άνθους αραβοσίτου ζάχαρη όση αναγράφεται στη συσκευασία του άνθους...

Κρεατόσουπα με τραχανά

Μερίδες: 4-5, Χρόνος: 1 ώρα + 50 λεπτά Πλούσια, λαχταριστή, καταπραϋντική και εύκολη, είναι η ιδανική σούπα για τις κρύες ημέρες στο σπίτι. Υλικά 1 κιλό μοσχάρι,...

Κολοκυθοκεφτέδες

Μερίδες: 4, Χρόνος: 20 λεπτά Για να γίνουν αφράτοι και να τηγανιστούν σωστά, αφήνουμε το τριμμένο κολοκύθι να στραγγίξει καλά (ιδανικά για 10-12 ώρες ή...

Παπαρδέλες με μπέικον και κρέμα κουνουπιδιού

Μερίδες: 4-6 Σαν μια «ελληνική» καρμπονάρα με κρεμώδη σάλτσα είναι αυτή η μακαρονάδα. Υλικά 500 γρ. παπαρδέλες 1 μέτριο κουνουπίδι, σε μικρά μπουκετάκια 5 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 1 ξερό κρεμμύδι,...

Κριθαράκι με «ντοματοσαλάτα»

Μερίδες: 4, Χρόνος: 20 λεπτά Σε 20 λεπτά, έχουμε έτοιμο ένα νοστιμότατο γεύμα. Υλικά 4 ντομάτες, ψιλοκομμένες 2 πιπεριές, ψιλοκομμένες 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 φλιτζ. τσαγιού κριθαράκι μέτριο 50 ml...

Γρήγορη ψαρόσουπα

Μερίδες: 4, Χρόνος: περίπου 45 λεπτά Πρώτα βράζουμε τα λαχανικά της συνταγής μαζί με τα βραστόψαρα και στη συνέχεια πολτοποιούμε σε ένα μούλτι τα λαχανικά...

Γιουβαρλάκια κλασικά

Μερίδες: 4-6, Χρόνος: 35 Λεπτά Ένα από τα πιο ζεστά και οικογενειακά φαγητά. Υλικά 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς από σπάλα 120 γρ. ρύζι γλασέ 120 γρ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10...

Αρνίσια «παϊδάκια» με μουστάρδα και ρίγανη

Μερίδες: 6 Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα πιάτο αρνίσια παϊδάκια; Ουδείς! Υλικά 2 κιλά «παϊδάκια» από αρνίσιο μπούτι 1/2 κουτ. σούπας χοντρό θαλασσινό αλάτι 1½ κουτ. σούπας...

Πατάτες γιαχνί με πελτέ, ελιές και άνηθο

Μερίδες: 4, Χρόνος: 40 λεπτά Ένα από τα κλασικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας σε μια θαυμάσια εκδοχή με «δυνατά» αρτύματα. Υλικά 1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες...

Κεφτεδάκια γεμιστά στον φούρνο !

Υλικά συνταγής 60 γρ. τυρί τσένταρ 550 γρ. κιμά ανάμικτο χοιρινό & μοσχαρίσιο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες....

Φασολάδα με ψητά καρότα

Μερίδες: 4,  Χρόνος: 1 ώρα + 30' Υλικά 250 γρ. ψιλά φασόλια (μουλιασμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ) 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 κουτ. σούπας πελτές...

Ρύζι στο φούρνο «γεμιστό» με κιμά

Μερίδες: 6,Χρόνος: 1 ώρα + 30΄ Συνταγή σμυρναίικη: Πρωτότυπη, πεντανόστιμη και ιδανική τόσο για ένα γιορτινό όσο και για το καθημερινό μας τραπέζι. Υλικά 300 γρ....

Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο με κολοκύθα

Μερίδες: 4 , Προετοιμασία: 10 λεπτά, Χρόνος: 15 λεπτά Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες, κόντρα 400 γρ. ψίχα κολοκύθας, σε κυδωνάτες φέτες (υπάρχει και έτοιμη, σε...

Γλυκό ψυγείου με Πορτοκάλι

Όταν λέμε “γλυκό ψυγείου” στο μυαλό μας έρχονται πάντα τα διάφορα νόστιμα και δροσερά γλυκά με τα χαρακτηριστικά μπισκότα και τη κρέμα από άνθος...

Δημοφιλη Αρθρα