Συνταγές

Το τυρόψωμο αποτελεί ένα ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες, που μπορεί να συνοδεύσει άνετα τα γεύματα της ημέρας, αφού συνδυάζεται σχεδόν με τα...

Υλικά για την κρέμα 1 λίτρο φρέσκο γάλα εβδομάδας, 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. ζάχαρη....

Υλικά Λεπτές φέτες από κρέας χοιρινό και από την μεριά του λαιμού ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδα, κόκκινη και πράσινη πιπεριά...

Υλικά 3 πορτοκάλια 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες νερό....

Υλικά συνταγής 1 κιλό πατάτες 1 κιλό χοιρινό (μπουτάκι) κομμένο σε μερίδες 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 κουταλάκια μουστάρδα

Υλικά συνταγής Μαστίχα: 2 - 3 κομματάκια (3/4 από κουταλάκι περίπου) Ζάχαρη: 1 κούπα Γάλα: 1 λίτρο....

Υλικά 1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους περίπου 5 εκ. 200 γρ. σέλινο (τρυφερά κλωνάρια και φύλλα), χοντροκομμένα (ροδέλες περίπου 2 εκ.)..

Υλικά 2 πακέτα φύλλο μπουγάτσας 400 γρ βούτυρο αγελάδας 2 λίτρα γάλα 10 κουτάλια της σούπας σιμιγδάλι ψιλό...

Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος σε μερίδες 1 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο καθαρισμένα 3/4 της κούπας κόκκινο κρασί...

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 750 ml γάλα 1 ζαχαρούχο γάλα....

Υλικά 500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια.....

Υλικά 450 γρ. (1 πακέτο) φύλλο κρούστας 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 200 γρ. καλαμποκέλαιο + λίγο για το ταψί...

Υλικά 1 κρέας μοσχάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 1/2 ποτήρι του νερού κρασί αλάτι πιπέρι....

Υλικά 4 κιλά χοιρινό με το δέρμα αλάτι χοντρό ρίγανη ¾ φλιτζάνι λάδι....

Υλικά Συνταγής - 300 γρ. αυγά ζυγισμένα με τα τσόφλια τους (5 μεσαία των 60 γρ.) - 300 γρ. βούτυρο αγελάδος - 300 γρ. ζάχαρη.....

Υλικά: 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βιτάμ 300 γρ. ζάχαρη

Υλικά 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι....

Υλικά 12 φύλλα κρούστας 500 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο 300 γρ. φιστίκια αράπικα, αλεσμένα στο μούλτι

Υλικά 500 γραμμάρια κουβερτούρα 7 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι 1 κουταλιά του γλυκού σόδα....

Υλικά: 600gr βούτυρο πρόβειο 250gr αμύγδαλο χοντροκομμένο και καβουρδισμένο ½ κ.γ. baking powder