Μπακλαβάς.

Yλικά: 1 κιλό καρύδια αλεσμένα 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 φλ. ζάχαρη.....

Γαλατόπιτα αρωματική !

Yλικά 1 λίτρο γάλα πλήρες 8 κ.τ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 4 κ.τ.σ. λευκή ζάχαρη (κρυσταλλική)....

Ινδοκάρυδα με κερασάκι

Υλικά  200γρ. ινδοκάρυδο 4 αυγά μεγάλα 130γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. άνθος αραβοσίτου 1 βανίλια 30γρ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι Κερασάκια Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε καλά σε...

Σοκολατάκια με καρύδα.

Υλικά 2 φακελάκια ινδοκάρυδο 1 ζαχαρούχο γάλα 8 μπισκότα πτιμπερ αλεσμένα.....

Μπουγάτσα ταψιού !

2 φύλλα σφολιάτας (1 πακέτο ) Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα φρέσκο 1 φλ. τσαγιού ή κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. τσαγιού ή κούπα ζάχαρη 3 κ.σούπας βούτυρο 2...

Αμέθυστα το υπέροχο γλυκάκι !

Για τη ζύμη 500γρ. ή 2 ποτήρια νερού καλαμποκέλαιο 1 κουτάκι μπύρα (330ml) 2 πακετα αλεύρι φαρίνα απ....

Δίπλες το γλυκό των Χριστουγέννων

Υλικά συνταγής για τις δίπλες: 4 φλ. τσαγιού αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. κοφτό αλάτι 2 αυγά και 4 κροκάδια 4 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού 4 κ.σ. κοφτές ζάχαρη 2...

Σκαλτσούνια νηστίσιμα.

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 2 ποτήρια σπορέλαιο

Κουραμπιέδες τραγανοί και μυρωδάτοι

Υλικά συνταγής 150 γρ. αμύγδαλα ανάλατα, καβουρδισμένα (με τη φλούδα τους ή ξεφλουδισμένα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας) 350 γρ. βούτυρο ( 175 γρ. βούτυρο γάλακτος...

Μελομακάρονα, παλιά κλασσική συνταγή της γιαγιάς, αρωματικά και μελένια

ΥΛΙΚΑ Για 80-90 κομμάτια: 3 κούπες λάδι ελαφρύ 1 κούπα ζάχαρη Ξύσμα από 2 μεγάλα πορτοκάλια και από 1/2 λεμόνι 1 κούπα χυμό (από 1 λεμόνι+πορτοκάλι το υπόλοιπο) 1 κουταλάκι...

Ορθόδοξη και Λαϊκή παράδοση. Φανουρόπιτα.

Η ημέρα σήμερα είναι αφιερωμένη στον πολύ σπουδαίο Άγιο Φανούριο. Ο μεγαλομάρτυς χάθηκε σε νεαρή ηλικία, καθώς μαρτύρησε επί ρωμαϊκής αυτοκρατορίας. Η λήθη σκέπασε για αιώνες τη θυσία του, μέχρι που το 1500 μετά Χριστό βρέθηκε με θαυματουργό τρόπο η εικόνα του.

Κορμός ρολό με σαντιγί και κεράσια

Υλικά: Για το παντεσπάνι 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 αυγά χωριστά κρόκους με ασπράδια 1/4 φλιτζάνι κακάο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 200 γραμμάρια κουβερτούρα Λαδόκολλα Για...

Μελομακάρονα : Πετυχημένη Συνταγή

ΥΛΙΚΑ 4 φλυτζάνια του τσαγιού λάδι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 φλυτζάνια του τσαγιού μπίρα ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 κιλά περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1...

Δίπλες ονειρεμένες.

Εκτέλεση: Χτυπήστε ελαφρά τ' αυγά σ' ένα μπολ. Ρίξτε το ξύσμα και όσο αλεύρι χρειαστεί ζυμώνοντας, ώσπου να επιτύχετε μια ζύμη πολύ σφιχτή. Χωρίστε τη ζύμη σε 8 μέρη και πλάστε 8 μπαλάκια.

Κουραμπιέδες Σμύρνης

Υλικά συνταγής 1/2 κιλό φρέσκο βούτυρο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 4 κ.σ. κονιάκ 8 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις γαρίφαλα καρφάκια για γαρνίρισμα στους κουραμπιέδες 1 κιλό...

Σταφιδόπιτα νηστίσιμη.

Υλικά συνταγής 1 κιλό αλέυρι 2 φλιτζάνια λάδι 3 φλιτζάνια ζάχαρη

Σοκολατάκια με ινδοκάρυδο !

Υλικά: 3 κούπες ινδική καρύδα 1 κούπα ζαχαρούχο γάλα 450γρ κουβερτούρα γάλακτος 2 κσ λάδι Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάζουμε τη καρύδα με το ζαχαρούχο μέχρι να ενωθούν πολύ καλά...

Χουσάφι

Το παραδοσιακό έδεσμα των Αγιορειτών κατά της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Υλικά 400 γρ. σταφίδες ξανθές 400 γρ. δαμάσκηνα ξερά 400 γρ. βερίκοκα ξερά 3 ξύλα κανέλας 2 φλιτζάνια μέλι 400 γρ. ζάχαρη 2...

Κουραμπιέδες με βούτυρο γάλακτος !

Υλικά: 600gr βούτυρο πρόβειο 250gr αμύγδαλο χοντροκομμένο και καβουρδισμένο ½ κ.γ. baking powder

Γαλακτομπούρεκο της κ.Αθηνάς.

Υλικά Μισό κιλό φύλλο κρούστας Για την κρέμα 1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 και μισό φλιτζάνι ζάχαρη....

Δημοφιλη Αρθρα