Μπουτάκι αρνίσιο με πατάτες στη γάστρα !

Υλικά 1 μπουτάκι αρνί κομμένο σε μερίδες λίγες πατάτες κομμένες κυδωνάτες αλάτι,πιπέρι, ρίγανη 2-3 σκελίδες σκόρδο 1-2 λεμόνια 1 κουταλιά σούπας  μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας μέλι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Αλατοπιπερώνουμε ανάλογα τα γούστα μας τα...

Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο.

Υλικά συνταγής 1 κιλό πατάτες 1 κιλό χοιρινό (μπουτάκι) κομμένο σε μερίδες 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 κουταλάκια μουστάρδα

Μοσχαράκι γιουβέτσι !

Υλικά 1 κρέας μοσχάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 1/2 ποτήρι του νερού κρασί αλάτι πιπέρι....

Γιαουρτλού κεμπάπ.

Υλικά Κεμπάπ (από τον κρεοπώλη με μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά) Πίτες για σουβλάκια Γιαούρτι στραγγιστό....

Γαλοπούλα, ή κοτόπουλο στο φούρνο ή πιο εύκολη, τέλεια πεντανόστιμη συνταγή...

Υλικά 1 Γαλοπούλα,η ένα μεγάλο κοτόπουλο,η δύο κανονικά σε μέγεθος κοτόπουλα 1/2 κούπα τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα τσαγιού χυμό λεμονιού 1/2 κούπα τσαγιού λιωμένο βούτυρο πατάτες ολόκληρες μικρούλες...

Αρνίσια «παϊδάκια» με μουστάρδα και ρίγανη

Μερίδες: 6 Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα πιάτο αρνίσια παϊδάκια; Ουδείς! Υλικά 2 κιλά «παϊδάκια» από αρνίσιο μπούτι 1/2 κουτ. σούπας χοντρό θαλασσινό αλάτι 1½ κουτ. σούπας...

Μυρωδάτα κεφτεδάκια με πατάτες τριμμένες.

Μερίδες: 4 Υλικά Για τους κεφτέδες 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από ελιά 3 πατάτες, χοντροτριμμένες και στυμμένες 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο και στυμμένο 1 αυγό 70 γρ. φρυγανιά, τριμμένη 1/2 μάτσο άνηθος,...

Μοσχαράκι με λαχανικά.

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι ( κότσι, ποντίκι ότι θέλετε ) 4 καρότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμενο σε κομμάτια μεγάλα...

Κατσικάκι μαρινάτο με χοντρό μακαρόνι.

Για τη μαρινάτα Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι άσπρο κρασί Δυο φύλλα δάφνη Δυο με τρία κλαδάκια φρέσκο θυμάρι...

Γιαουρτλού κεμπάπ !

Υλικά Κεμπάπ (από τον κρεοπώλη με μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά) Πίτες για σουβλάκια Γιαούρτι στραγγιστό Σάλτσα ντομάτα μαιντανό πάπρικα γλυκιά (κόκκινο πιπέρι γλυκό) λάδι Ψήνουμε τα κεμπάπ σε ταψάκι με ενσωματωμένη σχαρίτσα,...

Κότσι στον φούρνο με πατάτες !

Υλικά   1 χοιρινό κότσι (περίπου 1 κιλό) 5 σκελίδες σκόρδο 3 κλωνάρια δεντρολίβανο φρέσκο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 κύβο λαχανικών 100 ml ελαιόλαδο χυμό ενός λεμονιού Για το μαρινάρισμα: αλάτι, πιπέρι σκόνη μουστάρδας μπίρα 2 φύλλα...

Κατσικάκι μαρινάτο με χοντρό μακαρόνι !

Για τη μαρινάτα Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι άσπρο κρασί Δυο φύλλα δάφνη Δυο με τρία κλαδάκια φρέσκο θυμάρι Μισή κούπα ελαιόλαδο Υλικά Ένα μπουτάκι κατσικίσιο 4 μεγάλες ντομάτες αποφλειομένες στο μούλτι Μια...

Αρνάκι φρικασέ.

Υλικά συνταγής 2 κιλά αρνάκι (μπούτακι ) 2 μαρούλια 200 γρ. σέλινο 1 ματσάκι άνηθο.....

Μοσχαράκι στιφάδο.

Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος σε μερίδες 1 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο καθαρισμένα 3/4 της κούπας κόκκινο κρασί...

Χοιρινό κότσι με μαυροδάφνη, μέλι και γαρύφαλλο.

Υλικά συνταγής 1 χοιρινό κότσι μεγάλο 4 κουταλιές αλάτι 4 κουταλιές ζάχαρη 2 φύλλα δάφνης.....

Πατάτες στο φούρνο με κιμά και γραβιέρα !

Υλικά: 1,5 κιλό πατάτες καθαρισμένες 600 γραμ. κιμά 400 γραμ. τριμμένη γραβιέρα μαϊντανό 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. κέτσαπ 1 σπιτικό ζωμό μυρωδικών λίγο μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σοτάρουμε τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι...

Ριγανάτες χοιρινές μπουκίτσες !

Υλικά 1 κιλό μπουκίτσες χοιρινές προαιρετικά μπορούμε αν δεν το ετοιμάσουμε σκέτο να προσθέσουμε μανιτάρια....

Γαρδουμπάκια !

Υλικά 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά μαζί με τα γλυκάδια Έντερα από ένα αρνί 2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες ή 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου.....

Κεφτεδάκια μοσχαρίσια με σάλτσα ντομάτας.

Μερίδες: 6-7 Το αψύ από τη φύση του κατσικίσιο τυρί στη σάλτσα ντομάτας κάνει τη διαφορά. Μην το προσπεράσετε! Υλικά Για τα κεφτεδάκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος από...

Κεμπάπ υπέροχα !

Υλικά 1 κιλο κιμά αρνί ,η μοσχάρι με αρνί μισό μισό 2 κρεμμύδια τριμμένα 7-8 κλωνιά μαιντανό....

Δημοφιλη Αρθρα