Γίγαντες στον Φούρνο. Γνωστή συνταγή.

Συστατικά 1/2 κιλό γίγαντες (μουλιασμένοι) 1 Ματσάκι μαιντανό 2 Ντομάτες 1 κουτί κόν κασέ 2 κ.σ. ζάχαρη 1κ.σ. πελτέ φρυγανιά τριμμένη Ελαιόλαδο αλάτι 1 πιπερίτσα Οδηγίες Βαζουμε στην χύτρα τους μουλιασμένους γίγαντες για περίπου 20 λεπτά. Χτυπάμε...

Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο.

Εύκολη αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο. Χρειάζεστε μόνο μισή ώρα για να την φτιάξετε !   Υλικά 1.200 γραμμ. κολοκυθάκια τρυφερά 5 αυγά χτυπημένα...

Αμέθυστα το υπέροχο γλυκάκι !

Για τη ζύμη 500γρ. ή 2 ποτήρια νερού καλαμποκέλαιο 1 κουτάκι μπύρα (330ml) 2 πακετα αλεύρι φαρίνα απ....

Σαρδέλες στον φούρνο.

Υλικά μερίδες 3 με 4 1 κιλό σαρδέλες 1 πράσινη πιπεριά 1 ξερό κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο....

Κολοκυθοκεφτέδες. Της κ. Χλόης Λεριά εκ Σύμης.

Υλικά 2 κολοκυθάκια μέτρια ξυσμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλυτζάνι τυρί....

Πορτοκαλόπιτα όνειρο.

Υλικά 450 γρ. (1 πακέτο) φύλλο κρούστας 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 200 γρ. καλαμποκέλαιο + λίγο για το ταψί...

Καλαμαράκια Γεμιστά με ρύζι, πεντανόστιμα.

Συστατικά 12 καθαρισμένα μέτρια καλαμαράκια 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμύδι φρέσκο.....

Εκμέκ Κανταίφι.

Υλικά 1/2 κιλό κανταίφι 200 γρ. αμύγδαλο τριμμένο 150 γραμ βούτυρο....

Ρυζόγαλο !

Υλικά 1 κιλό γάλα 200 γραμ ρύζι 1 φλιτζάνι ζάχαρη...

Ντολμαδάκια Νηστίσιμα με Λάχανο και Φακές.

Υλικά 1 μετρίου μεγέθους λάχανο κατάλληλο για ντολμαδάκια 4 μεγάλα κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 2/3 από ένα πακέτο ρύζι Καρολίνα....

Γαλακτομπούρεκο με καταίφι !

Υλικά 450 γρ. φύλλο κανταΐφι (1 πακέτο) 300 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο φιστίκια Αιγίνης, τριμμένα για το πασπάλισμα....

Φασολάκια με κρέας !

Υλικά 800 γραμ .μοσχαρίσιο ποντίκι ,η σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 1/2 φασολάκια κατεψυγμένα ,η φρέσκα 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα....

Ομελέτα φούρνου με αλλαντικά και τυριά !

Υλικά 400 γρ. αλλαντικά χοντροκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη σε σε κομματάκια ....

Λαχανόρυζο.

Υλικά - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο - 1 μικρό λάχανο ψιλοκομμένο....

Μπακλαβάς νηστίσιμος.

Μπακλαβάς που θα γλύφεις τα δάχτυλα σου....

Ντοματοκεφτέδες νησιώτικοι.

Υλικά συνταγής 2 κιλά ντομάτες 1 μεγάλο γεμάτο φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά τσαγιού μπέικιν πάουντερ...

Γιαουρτόπιτα παραδοσιακή σιροπιασμένη !

Υλικά συνταγής για τη γιαουρτόπιτα 150 γρ. βούτυρο μαλακωμένο καλά σε θερμοκρασία δωματίου + επιπλέον για άλειμμα ταψιού 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη.....

Βασιλόπιτα, μια εύκολη συνταγή.

Υλικά: 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βιτάμ 300 γρ. ζάχαρη

Μηλοπιτάκια με φύλλο χειροποίητο !

Υλικά Γέμισης 2 μήλα 2 κουταλιές σούπας νερό 80 γραμ ζάχαρη άχνη...

Τηγανόψωμο με φέτα !

Υλικά συνταγής 1 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι 1/2 κοφτό κ.γ. αλάτι 1/2 κοφτό κ.γ. ζάχαρη.....

Δημοφιλη Αρθρα