Συνταγές

Υλικά Συνταγής Για 40-50 κομμάτια Αλεύρι: 1 κιλό για όλες τις χρήσεις Ζάχαρη: 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού Μπέικιν πάουντερ: 2 κουταλάκια του γλυκού Βούτυρο: 1 ½ φλιτζάνι, φρέσκο Χυμός...

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι, ελιά) κομμένο σε μπουκιές 2 ντομάτες τριμμένες 1 πυραμίδα πελτές ντομάτας...

Υλικά 250 γρ ταχίνι, 250 γρ ζάχαρη, ξύσμα πορτοκαλιού ....

Όταν λέμε “γλυκό ψυγείου” στο μυαλό μας έρχονται πάντα τα διάφορα νόστιμα και δροσερά γλυκά με τα χαρακτηριστικά μπισκότα και τη κρέμα από άνθος...

Υλικά 3 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 πατάτες 2 κολοκυθάκια 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες Από ½ πιπεριά κόκκινη, κίτρινη και πορτοκαλί 3 φύλλα από λάχανο Κύβος λαχανικών 1 φύλλο δάφνης 3 μπαστούνια μπρόκολο Σέλινο Αλάτι Πιπέρι Λίγο βούτυρο 2 κ.σ....

Υλικά συνταγής 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις....

Μια συνταγή για υπέροχα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μαρμελάδα. Μια πανεύκολη συνταγή με 6 μόνο υλικά έτοιμα σε μισή ώρα για σερβίρισμα. Υλικά συνταγής 380 γρ. αλεύρι 150...

Μερίδες: 4-5, Χρόνος: 1 ώρα + 50 λεπτά Πλούσια, λαχταριστή, καταπραϋντική και εύκολη, είναι η ιδανική σούπα για τις κρύες ημέρες στο σπίτι. Υλικά 1 κιλό μοσχάρι,...

Μερίδες: 4-6 Ελαφριά, αρωματική και πεντανόστιμη, χωρίς ζυμώματα και άνοιγμα φύλλου. Υλικά 750 γρ. γάλα 1 φλιτζ. τσαγιού πολέντα (σιμιγδάλι καλαμποκιού) 1½ φλιτζ. τσαγιού λευκό τυρί άλμης με χαμηλά...

Υλικά Για τη ζύμη μπριζέ: 250γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 100γρ. ελαιόλαδο + 1 κ.σ. για την ταρτιέρα 50γρ. γάλα 1 αυγό 1 κ.γ. ρίγανη ½ κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση: 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1½...

Μερίδες: 6,Χρόνος: 1 ώρα + 30΄ Συνταγή σμυρναίικη: Πρωτότυπη, πεντανόστιμη και ιδανική τόσο για ένα γιορτινό όσο και για το καθημερινό μας τραπέζι. Υλικά 300 γρ....

Υλικά: Για τα μπράουνις 170 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα τσιπ (περίπου 1 φλιτζάνι) ή χοντροκομμένα γλυκόπικρη σοκολατάκια 8 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο , κομμένο σε 8 κομμάτια 2...

Υλικά Μισό κιλό φύλλο κρούστας Για την κρέμα 1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 και μισό φλιτζάνι ζάχαρη....

Μερίδες: 4, Χρόνος: περίπου 45 λεπτά Πρώτα βράζουμε τα λαχανικά της συνταγής μαζί με τα βραστόψαρα και στη συνέχεια πολτοποιούμε σε ένα μούλτι τα λαχανικά...

Υλικά μερίδες 3-4 3 φιλέτα γαλοπούλας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι αλεσμένο στο μούλτι 1 σκελίδα σκόρδο αλεσμένο μαζί με το κρεμμύδι αλάτι πιπέρι 1ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 1 κουταλιά σούπας νισεστέ χυμό από...

Υλικά 2-3 φλυτζάνια Φιστίκια αράπικα (peanuts) καβουρντισμένα ανάλατα ή αλατισμένα λίγο 4-6 κουτ. σούπας λάδι ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο λίγο μέλι....

Οι φλαούνες είναι το κύριο παραδοσιακό παρασκεύασμα των ημερών του Πάσχα και παλιά τουλάχιστον τις έφτιαχναν σε όλα σχεδόν τα νοικοκυριά. Για να φτιάξουμε τις...

Υλικά Συνταγής - 300 γρ. αυγά ζυγισμένα με τα τσόφλια τους (5 μεσαία των 60 γρ.) - 300 γρ. βούτυρο αγελάδος - 300 γρ. ζάχαρη.....

Συστατικά 12 καθαρισμένα μέτρια καλαμαράκια 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμύδι φρέσκο.....

Πολίτικο με μαστίχα  με υπέροχο σιρόπιασμα και αφράτη κρέμα ! Υλικά: 1 χονδρό σιμιγδάλι(πακέτο των 500γρ) 250ml γάλα (και λίγο παραπάνω) 1/2 κ.γλ μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ.γλ μαστίχα...