Γλυκά

Υλικά συνταγής 1 φλ. τσαγιού λάδι 4 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. τσαγιού αλεύρι μαλακό 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη χυμό 1 πορτοκαλιού ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2 ποτηράκια κρασιού κονιάκ 1...

Υλικά για 30 σοκολατάκια: 400 γραμμάρια μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα ή βανίλια 200 γραμμάρια κρέμα τυρί. 30 -35 φουντούκια. 400 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα. Τρούφα σοκολάτας Τρίμμα καρύδας. 30 ξυλάκια (προεραιτικά). Εκτέλεση: Ένας γλυκός...

Υλικά συνταγής Για το παντεσπάνι: 1 φλ. τσαγιού αλεύρι 1 κ.γ. κοφτό μπέικιν πάουντερ μια πρέζα αλάτι 4 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 καψουλίτσα βανίλια 2 κ.σ. νερό Για τη κρέμα σοκολάτας:...

Υλικά συνταγής 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 500 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο (π.χ. Flora), σε...

Υλικά: 500 γραμμάρια κουβερτούρα 7 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι 1 κουταλιά του γλυκού σόδα 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού 1/4 φλιτζανιού μπράντι 1 πορτοκάλι (θα...

Υλικά: Για το παντεσπάνι 3 αυγά 75 γραμμάρια ζάχαρη 50 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 25 γραμμάρια κακάο κοσκινισμένο Για τη γέμιση 250 γραμμάρια πουρές από κάστανο 200 ml κρέμα...

Υλικά 12 φύλλα κρούστας 500 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο 300 γρ. φιστίκια αράπικα, αλεσμένα στο μούλτι

Μια πανεύκολη και απλή συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια βουτύρου, στολισμένα με χρωματιστό γλάσο, για να τα απολαύσουν τα μικρά παιδιά αλλά και να γίνουμε...

Υλικά: Για τα μελομακάρονα 3,5 φλυτζάνια τσαγιού καλαμποκέλαιο 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουταλιά...

Υλικά για 4 κιλά κουραμπιέδες 4 ποτήρια βούτυρο γάλακτος κατά προτίμηση ανάμεικτο πρόβειο και γίδινο ή 2 ποτήρια του νερού καλής ποιότητας βιολογικό ελαιόλαδο 2 κρόκοι...

Υλικά: Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 3 φλυτζάνια τσαγιού φυτικό βούτυρο 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 λεμόνι λίγη σόδα (στην άκρη του κουταλιού) Για τη...

Μια πολύ εύκολη συνταγή για υπέροχα Χριστουγεννιάτικα αστεράκια μελιού και κανέλας γεμιστά με μαρμελάδα. Πεντανόστιμα γευστικά, τέλεια οπτικά μπισκοτάκια για να τα απολαύσετε τις γιορτινές...

Υλικά 2 συσκευασίες φύλλο κρούστας 1 ποτήρι ελαιόλαδο και 1 ποτήρι καλό βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων Για τη γέμιση: 1½ κιλό καθαρισμένα αμύγδαλα και ψιλοκομμένα στο...

Υλικά Συνταγής Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 κιλό Μαγιά στιγμής: 1 φακελάκι Ζάχαρη: 150 γρ. Γάλα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, ζεστό Κανέλα σκόνη: 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι: 1...

Υλικά: Για το παντεσπάνι 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 αυγά χωριστά κρόκους με ασπράδια 1/4 φλιτζάνι κακάο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 200 γραμμάρια κουβερτούρα Λαδόκολλα Για...

Υλικά: 250 γραμμάρια κάστανα ολόκληρα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 κλωναράκι βανίλια κομμένα στη μέση και κατά μήκος 1 πρέζα αλάτι 150 γραμμάρια βούτυρο 200 γραμμάρια ζάχαρη 350 γραμμάρια...

Υλικά: 7 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 200 γραμμάρια βούτυρο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού κοσκινισμένο άγλυκο κακάο 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 1 πορτοκάλι (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του) 1...

Υλικά: Για τα μπράουνις 170 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα τσιπ (περίπου 1 φλιτζάνι) ή χοντροκομμένα γλυκόπικρη σοκολατάκια 8 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο , κομμένο σε 8 κομμάτια 2...