Συνταγές

Μία καλοκαιρινή συνταγή που προκαλεί θύμησες της παιδικής μας ηλικίας. Το παραδοσιακό βύσσινο γλυκό του κουταλιού συνδυάζεται υπέροχα με γιαούρτι, κλασσικό παγωτό καϊμάκι, αλλά και...

Υλικά συνταγής 2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 5 αυγά, χωριστά οι...

Μια υπέροχη πεντανόστιμη αρωματική Βασιλόπιτα με ξηρούς καρπούς, μήλο, σταγόνες σοκολάτας που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει με την υπέροχη γεύση της. Υλικά συνταγής 200 γρ. μαργαρίνη,...

Υλικά 1 κρέας μοσχάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 1/2 ποτήρι του νερού κρασί αλάτι πιπέρι....

Υλικά για 4-6 άτομα. Για τις τηγανίτες 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.....

Υλικά συνταγής Μαστίχα: 2 - 3 κομματάκια (3/4 από κουταλάκι περίπου) Ζάχαρη: 1 κούπα Γάλα: 1 λίτρο....

Μερίδες: 4 Νηστεία Παράσκευη: Επιτρέπεται το λάδι και ο οίνος Υλικά: 4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 4 ώριμες ντομάτες 1 καυτερή πιπεριά 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές...

Υλικά 1 κιλό κρέας ποντίκι μοσχάρι κομμένο σε μικρά τεμάχια 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μέτρια τριμμένα στον τρίφτη 1 ξύλο κανέλα 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη...

Υλικά 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά μαζί με τα γλυκάδια Έντερα από ένα αρνί 2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες ή 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου.....

Υλικά για 6 μερίδες ½ κιλό φρέσκα μύδια ½ κιλό ρύζι 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα....

Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι σπάλα 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές βούτυρο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια....

Μια συνταγή για μελομακάρονα που συνδυάζουν το παραδοσιακό με την σοκολάτα. Μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας. Είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσουν εσάς ,τους μικρούς αλλά...

Μερίδες: 4 Υπέροχο και εύκολο το χοιρινό αυτό, με την αψάδα της μουστάρδας να ισορροπείται απο τη γλύκα των ψημένων κρεμμυδιών. Υλικά 700 γρ. λαιμός χοιρινός, σε...

Υλικά: 200 γραμμάρια φρέσκος χυμός πορτοκάλι 1 πορτοκάλι(θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του) 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 200 γραμμάρια ελαιόλαδο 2 αυγά 200 γραμμάρια γάλα 1 ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα λίγο επιπλέον...

Υλικά 1 και 1/2 κιλού  ποντίκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4-με 5  μαρούλια άνηθο-δυόσμο πιπέρι αλάτι 1 αυγό λεμόνι Εκτέλεση: Βράζουμε καλά 1 και 1/2 του κιλού μοσχαράκι (ποντίκι).Έχουμε ήδη πλύνει και ζεματίσει τα...

Υλικά για 4 άτομα - 800 γρ. καθαρισμένες σουπιές - 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα....

Υλικά: ½ κιλό σουσάμι 3 φλιτζάνια τσαγιού καρύδια κοπανισμένα 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη Κανέλα Γαρύφαλλα σκόνη 1 κιλό φύλλα κρούστας ½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι Καλαμποκέλαιο για άλειμμα Για το σιρόπι: 6 ποτήρια ζάχαρη 8 ποτήρια...

Συστατικά 1 κούπα (φλ. Τσαγιού) ρύζι μπασμάτι ή καστανό ½ κούπας ρύζι μαύρο 5 κούπες νερό....

Υλικά συνταγής 1 χταπόδι 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι 1 κουταλάκι αλάτι..

Υλικά  800 γρ. πατάτες 3 κρόκους αυγών 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 200 γρ. κασέρι 100 γρ. πεκορίνο αλάτι πιπέρι Για το...